Bar

Kesempatan
Kami mencari seorang Bartender profesional dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di PT Alivan Group Bali yang berlokasi di South Kuta, Bali. Sebagai Bartender, Anda akan menjadi bagian integral dari pengalaman tamu kami, menciptakan koktail berkualitas tinggi dan memberikan layanan pelanggan yang luar biasa di lingkungan yang dinamis dan penuh energi. Posisi ini adalah pekerjaan waktu penuh yang menawarkan kesempatan untuk berkembang dalam industri hospitality yang berkembang pesat. Kandidat ideal memiliki passion untuk mixology, pemahaman mendalam tentang minuman beralkohol dan non-alkohol, serta kemampuan untuk bekerja dalam tim yang solid sambil memberikan pengalaman yang tak terlupakan bagi setiap tamu.

Tanggung Jawab Utama

• Mempersiapkan dan menyajikan koktail, bir, wine, dan minuman lainnya sesuai dengan standar resep yang telah ditetapkan dengan presisi dan konsistensi.

• Memberikan rekomendasi minuman kepada tamu berdasarkan preferensi mereka dan pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis minuman.

• Menjaga standar kebersihan dan sanitasi yang tinggi di area bar, termasuk peralatan, gelas, dan zona kerja.

• Mengelola inventaris minuman dan peralatan bar, melaporkan kebutuhan pemesanan kepada supervisor atau manajer.

• Melayani tamu dengan sikap profesional, ramah, dan responsif untuk memastikan kepuasan maksimal.

• Menangani transaksi pembayaran dengan akurat menggunakan sistem POS dan memberikan kembalian yang tepat.

• Membantu menjaga keamanan dan ketertiban di area bar, mengikuti protokol penanganan pelanggan yang sulit.

• Berkolaborasi dengan anggota tim lainnya untuk mendukung operasi bar yang efisien selama jam sibuk.

• Mematuhi semua peraturan kesehatan, keselamatan, dan peraturan alkohol yang berlaku di Indonesia.

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

• Minimal 2-3 tahun pengalaman sebagai Bartender di establishment yang serupa atau lebih tinggi.

• Pengetahuan komprehensif tentang berbagai jenis koktail, teknik mixology, dan minuman beralkohol serta non-alkohol.

• Sertifikasi dalam mixology atau bartending (seperti sertikat dari asosiasi bartender profesional) merupakan keuntungan.

• Kemampuan komunikasi yang sangat baik dalam bahasa Indonesia dan bahasa Inggris untuk berinteraksi dengan tamu internasional dan lokal.

• Keterampilan customer service yang luar biasa dengan kemampuan untuk menangani berbagai kepribadian tamu dengan sikap positif.

• Keahlian dalam menggunakan peralatan bar standar dan familiar dengan sistem POS modern.

• Kemampuan multitasking yang kuat untuk bekerja efisien dalam lingkungan yang sibuk dan dinamis.

• Ketahanan fisik dan kesediaan untuk bekerja pada jam malam, akhir pekan, dan hari libur sesuai kebutuhan operasional.

• Pengalaman dalam peramuan koktail kreatif dan inovatif serta kemampuan untuk mengikuti tren minuman terbaru.

• Pengetahuan tentang standar keselamatan alkohol dan tanggung jawab sosial dalam penyajian minuman beralkohol.

Manfaat Utama Perusahaan

• Gaji yang kompetitif dengan struktur yang transparan dan kesempatan earning tambahan melalui tips.

• Asuransi kesehatan yang komprehensif untuk mendukung kesejahteraan Anda dan keluarga.

• Cuti tahunan yang menarik dan fleksibel sesuai dengan regulasi Indonesia.

• Program pelatihan dan pengembangan berkelanjutan untuk meningkatkan keterampilan mixology dan customer service Anda.

• Peluang karir yang jelas dengan kemungkinan untuk berkembang menjadi Head Bartender atau posisi manajemen bar.

• Bonus dan insentif kinerja berdasarkan kontribusi Anda terhadap kepuasan tamu dan penjualan.

• Lingkungan kerja yang inklusif dan suportif dengan tim yang solid dan profesional.

• Meal allowance dan akses ke fasilitas bar untuk pengembangan keterampilan Anda.

• Kesempatan untuk bekerja di lokasi yang eksotis dan menarik di Bali dengan eksposur terhadap tamu internasional.

Tentang Kami
PT Alivan Group Bali adalah perusahaan hospitality terkemuka yang berkomitmen untuk memberikan pengalaman tamu yang luar biasa di destinasi wisata Bali. Berlokasi di heart of South Kuta, kami mengoperasikan berbagai venue berkualitas tinggi yang melayani wisatawan lokal dan internasional. Dengan fokus pada keunggulan dalam layanan, inovasi dalam penawaran minuman, dan budaya kerja yang positif, PT Alivan Group Bali menjadi tempat yang ideal untuk profesional hospitality yang bersemangat dan berdedikasi. Kami percaya bahwa setiap tamu layak mendapatkan pengalaman yang memorable, dan setiap anggota tim memainkan peran penting dalam mewujudkannya.

Lamar Sekarang
Jika Anda memiliki passion untuk mixology dan ingin bergabung dengan tim kami di PT Alivan Group Bali, silakan ajukan aplikasi Anda sekarang. Kami menunggu untuk bertemu dengan Anda dan mendiskusikan bagaimana Anda dapat berkontribusi pada kesuksesan kami!