Crew Stocker

Deskripsi Pekerjaan :

• Menerima barang dari supplier dan memeriksa jenis, jumlah, kualitas, kondisi kemasan, serta tanggal kedaluwarsa sesuai dokumen.

• Memastikan suhu bahan segar dan bahan beku sesuai standar saat diterima.

• Menata barang di dry storage, chiller, dan freezer dengan sistem FIFO/FEFO.

• Memasang label nama bahan, tanggal masuk, dan tanggal kedaluwarsa.

• Menjaga kebersihan, kerapian, dan suhu area penyimpanan.

• Menyiapkan dan menyerahkan bahan ke bagian dapur sesuai permintaan.

• Mencatat barang masuk dan keluar secara akurat dan tepat waktu.

• Membantu stock opname harian/mingguan/bulanan dan melaporkan selisih stok.

• Memantau stok minimum dan menyampaikan kebutuhan order kepada atasan.

Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.

• Pengalaman di bidang stocker/gudang/inventory, terutama F&B, minimal 6 bulan (fresh graduate yang teliti dan mau belajar dipersilakan melamar).

• Memahami penanganan bahan segar dan beku (nilai tambah).

• Mampu mencatat stok dengan rapi; mengoperasikan Microsoft Excel dasar (nilai tambah).

• Sehat jasmani, kuat mengangkat barang, dan tahan bekerja di ruangan dingin (chiller/freezer).

• Jujur, teliti, disiplin, bersih, dan bertanggung jawab.

• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.

• Bersedia ditempatkan di outlet sesuai kebutuhan perusahaan.