Waiter - Barista - Kitchen Crew - Cleaning Service - Beberapa Posisi Lainnya

Ringkasan

Syarat Pekerjaan

WAITERS

• Five Seven Coffee, Mantrabumi Coffee, Tentrembumi Jogja, Bumi Seduh, Talakopi UMY
• Pengalaman minimal 3 bulan sebagai waiter/waitress di kafe/restoran (Fresh graduate dipertimbangkan)
• Memahami standar pelayanan kafe/restoran, termasuk menyambut pelanggan, mencatat pesanan dan menyajikan makanan/minuman
• Mampu menjelaskan menu kepada pelanggan dan memberikan rekomendasi
• Memahami dasar-dasar etiket dan standar kebersihan pelayanan
• Mampu bekerja dengan cepat, sigap, dan efisien, terutama saat jam sibuk
• Dapat menangani keluhan pelanggan dengan baik dan solutif
• Dapat bekerja sama dengan tim dan individu serta mampu berkomunikasi dengan baik, disiplin dan bertanggung jawab
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, akhir pekan dan hari libur

BARISTA

• Five Seven Coffee, Mantrabumi Coffee, Tentrembumi Jogja, Bumi Seduh, Talabumi Coffee
• Pengalaman minimal 6 bulan sebagai Barista
• Memahami dasar-dasar pembuatan kopi (espresso, manual brew, latte art, dsb)
• Mampu mengoperasikan mesin espresso & alat manual brewing
• Mengetahui standar dosing, tamping, extraction dan frothing susu
• Memiliki pemahaman dasar tentang kalibrasi grinder dan kualitas espresso
• Dapat mengikuti SOP resep dan standar kualitas minuman
• Dapat bekerja sama dengan tim dan individu serta mampu berkomunikasi dengan baik, disiplin dan bertanggung jawab
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, akhir pekan dan hari libur

KITCHEN CREW

• Five Seven Coffee, Mantrabumi Coffee, Tentrembumi Jogja, Bumi Seduh, Talabumi Coffee, Talakopi UMY
• Minimal SMA/SMK (jurusan Tata Boga lebih disukai)
• Pengalaman minimal 6 bulan sebagai kitchen staff, cook helper atau posisi serupa di kafe/restoran
• Memahami dasar-dasar memasak dan persiapan bahan makanan
• Mampu melakukan persiapan bahan makanan sesuai standar kafe/restoran
• Memahami standar higienitas, sanitasi dapur dan mampu bekerja dengan resep standar serta mengikuti SOP yang telah ditetapkan
• Dapat bekerja sama dengan tim dan individu serta mampu berkomunikasi dengan baik, disiplin dan bertanggung jawab
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, akhir pekan dan hari libur

CLEANING SERVICE

• Five Seven Coffee, Mantra Bumi, Talakopi UMY
• Pengalaman minimal 6 bulan sebagai cleaning service/petugas kebersihan
• Memahami alat dan penggunaan chemical cleaning sesuai fungsi dan prosedur keselamatan kerja
• Mampu menjaga kebersihan area indoor & outdoor termasuk lantai, meja, toilet dan dapur
• Memahami prosedur sanitasi dan kebersihan standar kesehatan
• Dapat menangani limbah dan sampah sesuai dengan SOP
• Teliti, cekatan dan bertanggung jawab dalam menjaga kebersihan
• Dapat bekerja sama dengan tim dan individu serta mampu berkomunikasi dengan baik, disiplin dan bertanggung jawab
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, akhir pekan dan hari libur

CONTENT CREATOR

• Berpengalaman sebagai Content Creator minimal 1 tahun di bidang F&B lebih disukai
• Menguasai aplikasi editing seperti Canva, CapCut, Adobe Photoshop dan aplikasi editing foto/video lainnya
• Kreatif, komunikatif dan mengikuti tren media sosial
• Mampu membuat konten foto, video dan copywriting yang menarik
• Percaya diri di depan kamera dan memiliki kemampuan storytelling
• Memahami Instagram, TikTok, Facebook dan YouTube
• Mampu bekerja dengan target dan deadline
• Memiliki portofolio konten
• Bersedia melakukan peliputan kegiatan dan produksi konten di lapangan
• Dapat bekerja sama dengan tim dan individu serta mampu berkomunikasi dengan baik, disiplin dan bertanggung jawab

PURCHASING

• Pendidikan SMK/D3/S1 Manajemen/Bisnis/Akuntansi/Supply Chain
• Menguasai proses purchasing end-to-end (PR, PO, receiving, invoice)
• Paham ERP (input PO, monitoring stok, supplier & harga)
• Mampu negosiasi harga, term pembayaran, dan lead time
• Analisis stok, forecasting, dan perputaran barang
• Evaluasi kinerja supplier (harga, kualitas, ketepatan waktu)
• Mengerti administrasi & dokumen pembelian
• Mampu menggunakan microsoft office terutama Excel
• Teliti, komunikatif, multitasking, siap deadline
• Pengalaman 1 tahun di purchasing/retail (fresh graduate dipertimbangkan)
• Memiliki komunikasi, attitude dan kerjasama tim yang baik

KASIR

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat
• Memiliki pengalaman sebagai kasir (diutamakan di bidang F&B / retail)
• Teliti, jujur, dan bertanggung jawab
• Mampu mengoperasikan mesin kasir dan sistem pembayaran (cash & non-cash)
• Mampu menghitung dengan cepat dan akurat
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan sopan
• Berpenampilan rapi, bersih, dan menarik
• Mampu bekerja dalam tim maupun individu
• Tertib dalam administrasi dan laporan harian
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, akhir pekan dan hari libur

Send your CV & cover letter to Email. Subject : Nama_Posisi_Lokasi Penempatan.

Kirim Lamaran

Lowongan Terkait