Cook
- Gaji
- Gaji tidak dicantumkan
- Jenis pekerjaan
- Kontrak
- Diposting
- Sumber
- Jobstreet Indonesia (SEEK API + GraphQL)
- kantor
Kami akan mengarahkan Anda ke situs tempat lowongan diposting untuk menyelesaikan lamaran.
Deskripsi pekerjaan
Berikut adalah rincian tugas cook secara mendetail:
Persiapan Makanan (Mise en Place): Mencuci, mengupas, memotong, dan menyiapkan bahan mentah sebelum proses memasak dimulai.
Proses Memasak: Memasak berbagai jenis makanan (makanan pembuka, utama, penutup) sesuai pesanan, termasuk teknik memanggang, menggoreng, dan merebus.
Manajemen Dapur: Mengelola bahan makanan, memastikan stok bahan baku tersedia dan tidak terbuang, serta menyimpan bahan dengan benar.
Kebersihan dan Keamanan: Menjaga kebersihan dapur secara menyeluruh, membersihkan alat masak, dan mematuhi prosedur keamanan pangan (sanitasi).
Kerjasama Tim: Bekerja sama dengan staf dapur dan pelayan untuk memastikan pesanan selesai tepat waktu.
Pemeliharaan Alat: Memastikan peralatan dapur berfungsi baik dan bersih setelah digunakan
Referensi: 47493 · Berlaku sampai 15 Oktober 2026