Barista

Kesempatan
Kami mencari Barista yang bersemangat dan terampil untuk bergabung dengan tim kami di PT Panna Hospitality Group di Jakarta Utara. Sebagai Barista, Anda akan memainkan peran kunci dalam menciptakan pengalaman pelanggan yang luar biasa melalui pembuatan minuman berkualitas tinggi dan layanan yang ramah. Posisi ini menawarkan kesempatan untuk bekerja di lingkungan yang dinamis dan menarik dalam industri perhotelan dan pariwisata. Jabatan ini bersifat penuh waktu dan berlokasi di Jakarta Utara, Jakarta.

Tanggung Jawab Utama

• Menyiapkan dan menyajikan berbagai minuman kopi, teh, dan minuman khusus sesuai dengan standar kualitas perusahaan dengan presisi dan konsistensi.

• Menguasai teknik pembuatan espresso, steaming susu, dan latte art untuk menghasilkan minuman premium yang memuaskan pelanggan.

• Memberikan layanan pelanggan yang excellent, menciptakan suasana yang welcoming, dan membangun hubungan positif dengan setiap tamu.

• Menjaga kebersihan dan sanitasi area kerja, peralatan, dan bahan baku sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan.

• Mengelola stok bahan baku minuman, mencatat penggunaan, dan memberitahu manajer ketika persediaan perlu diisi ulang.

• Memproses pembayaran dengan akurat dan efisien menggunakan sistem kasir.

• Berkolaborasi dengan anggota tim untuk memastikan operasional yang lancar selama jam-jam sibuk.

• Memberikan rekomendasi menu kepada pelanggan dan mengedukasi mereka tentang pilihan minuman yang tersedia.

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

• Minimal 2 tahun pengalaman sebagai Barista atau dalam posisi serupa di kafe atau establishment perhotelan.

• Pengetahuan mendalam tentang jenis-jenis kopi, profil rasa, dan teknik brewing yang berbeda.

• Mahir dalam mengoperasikan mesin espresso dan peralatan pembuatan minuman profesional.

• Kemampuan komunikasi yang baik dan sikap melayani yang positif terhadap pelanggan.

• Kecepatan dan akurasi dalam bekerja, terutama pada saat rush hour.

• Kemampuan bekerja sama dalam tim yang solid dan kooperatif.

• Perhatian tinggi terhadap detail dan komitmen terhadap kebersihan.

• Sertifikasi Barista dari lembaga terkemuka merupakan nilai tambah.

• Pengalaman dalam penanganan POS dan sistem pembayaran digital dihargai.

Manfaat Utama Perusahaan

• Gaji yang kompetitif sesuai dengan pengalaman dan keahlian.

• Asuransi kesehatan untuk melindungi kesejahteraan Anda dan keluarga.

• Tunjangan makan dan/atau diskon untuk karyawan.

• Kesempatan pengembangan karier dan pelatihan berkelanjutan dalam industri perhotelan.

• Lingkungan kerja yang positif dan suportif dengan budaya tim yang kuat.

• Jadwal kerja yang terstruktur dengan hari libur yang jelas.

• Bonus dan insentif kinerja berdasarkan pencapaian individual dan tim.