Supervisor

Memimpin brief harian (briefing shift), membagi tugas staf, dan mengawasi jalannya operasional harian agar tetap kondusif.

Melakukan pencatatan inventaris harian (stock opname), memantau penggunaan bahan baku, dan meminimalkan pemborosan (waste).

Menjaga kepuasan pelanggan di area serta menangani keluhan (complaint) pengunjung secara cepat dan tepat di tempat.

Mengawasi kedisiplinan, ketepatan waktu, kerapihan, dan penerapan standar service oleh seluruh Staf Operasional.

Membuat laporan rekapitulasi operasional shift, penjualan harian, serta stok barang kepada F&B Manager.