Sous Chef

TARA GROUP IS HIRING!
We are currently looking for individuals to join our team as Sous Chef

Kualifikasi :

1. Pendidikan minimal SMA / MA / SMK Sederajat

2. Pengalaman min. 6 tahun di industri FnB dan 3 tahun diposisi yang sama

3. Mampu mengembangkan resep dan menciptakan menu ala kopitiam

4. Mampu mengatur persedian bahan

5. Mampu mengelola budget, food cost, dan food waste

6. Menguasai standar kebersihan dan keamanan pangan

7. Mampu memimpin dan mengelola tim

8. Memiliki kemampuan komunikasi & kerjasama tim yang baik

9. Kreatif, inovatif, dan detail oriented

10. Bersedia bekerja dengan sistem kerja shift, bekerja pada akhir pekan/weekend, dan hari libur nasional