Manager Dan Supervisor Restoran

RESTAURANT MANAGER

Job Description:

• Memimpin dan mengawasi seluruh operasional restoran.

• Memastikan standar pelayanan, kualitas, dan SOP berjalan konsisten.

• Mengontrol penjualan, stok, food cost, dan biaya operasional.

• Mengelola, melatih, dan mengevaluasi kinerja tim.

• Menangani komplain pelanggan dan menyusun laporan operasional.

Kualifikasi:

• Pengalaman 3–5 tahun di restoran.

• Memahami operasional, inventory, dan cost control.

• Memiliki leadership dan problem-solving yang baik.

• Pengalaman opening restoran menjadi nilai tambah.

• Bersedia bekerja malam hari.

• Bahasa Mandarin menjadi nilai tambah.

RESTAURANT SUPERVISOR

Job Description:

• Mengawasi operasional restoran selama shift.

• Mengatur tugas tim dan memastikan pelayanan berjalan lancar.

• Memastikan kebersihan, kerapian, dan SOP dijalankan.

• Memantau kebutuhan stok dan perlengkapan operasional.

• Menangani komplain pelanggan serta membuat laporan shift.

Kualifikasi:

• Pengalaman 2–3 tahun di restoran.

• Mampu memimpin tim dan mengatur shift.

• Komunikatif, sigap, teliti, dan berorientasi pada pelayanan.

• Memahami dasar operasional dan kebersihan restoran.

• Bersedia bekerja malam hari.

• Bahasa Mandarin menjadi nilai tambah.