DW Kitchen (Bale Udang Kuta)

Job Description:

• Membantu persiapan bahan makanan (cutting, washing, peeling, dll)

• Menjaga kebersihan area kitchen sebelum, selama, dan setelah operasional

• Membantu tim kitchen dalam proses produksi sesuai arahan chef

• Menyusun dan menyimpan bahan makanan sesuai standar (FIFO)

• Membersihkan peralatan masak dan perlengkapan dapur

• Memastikan standar kebersihan dan keamanan makanan (food safety) terjaga

• Membantu receiving dan pengecekan bahan jika diperlukan

Requirements:

• Minimal pendidikan SMK/SMA sederajat

• Pengalaman di kitchen menjadi nilai tambah (fresh graduate dipersilakan)

• Mampu bekerja cepat dan di bawah tekanan

• Disiplin, rajin, dan bertanggung jawab

• Bersedia bekerja dengan sistem shift (termasuk pagi buta/jam awal)

• Sehat jasmani dan rohani