Demi Chef

Job Description

Bertanggung jawab dalam persiapan bahan makanan, menjaga kualitas dan standar hidangan, memastikan kesegaran serta kelayakan bahan baku, membimbing Commis dalam pekerjaan harian, dan melakukan pencatatan stok serta pelaporan kebutuhan bahan kepada atasan.

Minimum Qualifications

Kualifikasi Umum:

• Memiliki pengalaman di posisi yang sama, diutamakan di industri F&B.
• Memahami teknik dasar memasak dan standar kebersihan dapur.
• Memiliki kemampuan komunikasi, kepemimpinan, dan kerja sama tim yang baik.
• Teliti, disiplin, bertanggung jawab, dan mampu bekerja di bawah tekanan.
• Mampu mengikuti SOP serta menjaga kualitas dan konsistensi hidangan.