Cook

Kesempatan
Kami mencari Cook yang terampil dan bersemangat untuk bergabung dengan tim dapur kami di Mamare Korean Food, Tangerang, Banten. Sebagai Cook, Anda akan memainkan peran penting dalam menyiapkan dan mengolah hidangan Korea autentik yang menggugah selera dengan standar kualitas tertinggi. Posisi ini memerlukan dedikasi terhadap keunggulan kuliner, perhatian terhadap detail, dan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan dapur yang dinamis dan bergerak cepat. Ini adalah posisi fulltime yang menawarkan kesempatan untuk mengembangkan keterampilan kuliner Anda sambil berkontribusi pada pengalaman bersantap yang luar biasa bagi pelanggan kami.

Tanggung Jawab Utama

• Menyiapkan dan memasak hidangan Korea sesuai dengan resep standar dan prosedur restoran dengan konsistensi tinggi.

• Memastikan semua bahan disiapkan dengan benar melalui teknik pemotongan, marinating, dan persiapan awal yang tepat.

• Mengelola stasiun dapur yang ditugaskan dan mempertahankan lingkungan kerja yang bersih, teratur, dan aman.

• Mengikuti semua standar keselamatan makanan, kebersihan, dan sanitasi sesuai dengan regulasi industri.

• Berkolaborasi dengan anggota tim dapur lainnya untuk memastikan layanan pelanggan yang cepat dan efisien.

• Memantau kualitas hidangan sebelum disajikan dan melakukan penyesuaian rasa yang diperlukan.

• Membantu dalam manajemen inventaris bahan baku dan melaporkan kebutuhan restocking kepada kepala dapur.

• Menerima dan melaksanakan feedback dari kepala dapur untuk peningkatan berkelanjutan.

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

• Minimal 2-3 tahun pengalaman sebagai Cook di restoran atau fasilitas penyelenggaraan makanan.

• Mahir dalam menggunakan peralatan dapur standar, termasuk kompor gas, penggorengan, dan alat pisau profesional.

• Kemampuan manajemen waktu yang kuat dan dapat bekerja efisien di bawah tekanan pada waktu sibuk.

• Kemampuan komunikasi yang baik dan kerja sama tim dalam lingkungan dapur yang dinamis.

• Pengalaman sebelumnya dengan restoran Korea atau pengalaman memasak Asia dihargai.

Manfaat Utama Perusahaan

• Gaji kompetitif yang sesuai dengan pengalaman dan keahlian Anda.

• Lingkungan kerja yang mendukung dan tim yang kooperatif.

• Jadwal kerja yang teratur dengan hari libur mingguan yang konsisten.

Tentang Kami
Mamare Korean Food adalah restoran makanan casual Korea. Kami berkomitmen untuk memberikan pengalaman bersantap yang tak terlupakan kepada pelanggan kami di Tangerang, Banten. Tim kami terdiri dari profesional kuliner yang passionate tentang masakan Korea dan berdedikasi untuk keunggulan dalam setiap hidangan yang kami sajikan. Kami percaya bahwa makanan yang baik dimulai dengan kerja keras, dedikasi, dan perhatian terhadap detail di dapur. Kami menghargai setiap anggota tim dan berkomitmen untuk menciptakan lingkungan kerja yang positif, kolaboratif, dan mendukung pertumbuhan profesional.

Lamar Sekarang
Jika Anda adalah Cook yang berbakat dengan passion untuk masakan Korea dan ingin bergabung dengan tim kami yang dinamis, kami ingin mendengar dari Anda. Kirimkan CV dan surat lamaran Anda untuk memulai perjalanan karir Anda bersama Mamare Korean Food hari ini.