Cook

Kesempatan
Kami mencari Cook yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim dapur kami di MAMARE KOREAN FOOD'. Sebagai Cook, Anda akan memainkan peran penting dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan Korea autentik yang lezat dan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami. Posisi ini memerlukan keahlian dalam teknik memasak tradisional Korea, manajemen waktu yang baik, dan komitmen terhadap standar kebersihan dan keselamatan dapur yang ketat. Ini adalah posisi tetap penuh waktu yang berbasis di Tangerang, Banten, di mana Anda akan bekerja sebagai bagian dari tim dapur yang dinamis dan profesional.

Tanggung Jawab

• Mempersiapkan bahan makanan sesuai dengan resep dan standar kualitas MAMARE KOREAN FOOD', termasuk memotong, mengiris, dan memproses berbagai bahan mentah.

• Memasak hidangan Korea dengan mengikuti prosedur yang telah ditetapkan, memastikan rasa, tekstur, dan presentasi yang konsisten.

• Mengelola stasiun memasak yang ditugaskan dengan efisien, menjaga organisasi dan kebersihan area kerja.

• Memantau waktu memasak dan suhu untuk memastikan setiap hidangan disiapkan dengan sempurna sesuai standar restoran.

• Bekerja sama dengan anggota tim dapur lainnya untuk memastikan layanan yang cepat dan efisien selama jam operasional yang sibuk.

• Menjaga standar keselamatan pangan dan kebersihan dapur yang ketat sesuai dengan peraturan yang berlaku.

• Membantu dalam persiapan bahan dan penyiapan dapur di awal shift serta pembersihan di akhir shift.

• Menerima feedback dari Chef dan terus meningkatkan keterampilan memasak.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau diploma dari sekolah kuliner/perhotelan adalah nilai tambah.

• Minimal 2 tahun pengalaman sebagai Cook atau posisi serupa di dapur restoran atau industri perhotelan.

• Pengalaman dalam memasak hidangan Korea atau masakan Asia lainnya adalah keuntungan.

• Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak tradisional Korea dan bahan-bahan autentik.

• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dengan tekanan tinggi sambil mempertahankan kualitas.

• Pemahaman yang kuat tentang protokol keselamatan pangan dan prosedur sanitasi dapur.

• Keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan bekerja sama dalam tim.

• Integritas tinggi, dedikasi, dan passion terhadap memasak dan memberikan layanan pelanggan yang excellent.

• Kesehatan fisik yang baik dengan kemampuan untuk berdiri dalam waktu lama dan menangani tugas-tugas fisik.

Manfaat

• Gaji yang kompetitif sesuai dengan pengalaman dan kinerja Anda

• Tunjangan makan dan minuman selama jam kerja

• Jaminan kesehatan kerja dan lingkungan kerja yang aman

• Kesempatan pengembangan karir dan pelatihan keterampilan memasak berkelanjutan

• Asuransi kesehatan untuk karyawan tetap

• Cuti tahunan dan hari libur yang sesuai dengan peraturan perburuhan Indonesia

• Budaya kerja yang positif dan tim yang solid dalam lingkungan restoran yang profesional

Tentang Kami
MAMARE KOREAN FOOD' adalah restoran Korea yang berkomitmen untuk menyajikan pengalaman kuliner autentik dan berkualitas tinggi kepada pelanggan di Tangerang, Banten. Kami mengkhususkan diri dalam hidangan Korea tradisional yang disiapkan dengan bahan-bahan segar berkualitas premium dan teknik memasak yang autentik. Dengan dedikasi terhadap keunggulan, kepuasan pelanggan, dan inovasi dalam setiap hidangan, MAMARE KOREAN FOOD' telah menjadi destinasi pilihan bagi pecinta kuliner Korea. Kami menghargai setiap anggota tim kami dan percaya bahwa kualitas makanan dimulai dari dapur yang dipimpin oleh chef dan cook yang berbakat dan bersemangat. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari misi kami untuk membawa cita rasa Korea yang autentik ke meja pelanggan kami.

Lamar Sekarang
Jika Anda memiliki passion dalam memasak hidangan Korea dan ingin berkontribusi pada tim kami yang dinamis, kami mengundang Anda untuk melamar sekarang. Bergabunglah dengan MAMARE KOREAN FOOD' dan kembangkan karir Anda di industri perhotelan dan kuliner yang dinamis.