Ast. Captain

- Menjaga kebersihan restoran agar selalu steril, nyaman dilihat, dan bebas bau

- Memastikan makanan dan minuman yang keluar dari kitchen dan bar sesuai standard

- Menyelesaikan segala kendala /keluhan /kritik /saran dari customer dan melakukan follow up serta memberikan solusi

- Mengelola dan mengawasi operasi layanan di area restoran, memastikan standar layanan yang konsisten dan memuaskan.

- Memastikan dan memberikan service pelayanan terbaik kepada para customer

- Memastikan kepatuhan terhadap prosedur dan standar perusahaan terkait kebersihan, keselamatan, dan penanganan makanan dilakukan dengan baik dan benar oleh setiap waiter/waitress

- Berkoordinasi dengan tim manajemen untuk mengidentifikasi dan mengatasi masalah atau umpan balik customer.

Kualifikasi:

- Kemampuan dasar komunikasi bahasa Mandarin (lebih disukai)

- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Ast. Captain/Captain di restoran atau hotel.

- Memiliki pengetahuan tentang tren terbaru dan praktik terbaik dalam industri hospitality dan F&B.

- Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajemen tim yang kuat, dengan kemampuan untuk memotivasi dan membimbing tim.

- Mahir dalam berkomunikasi secara efektif dengan tamu dan rekan kerja dari berbagai latar belakang.

- Berpenampilan rapi, berorientasi pada pelayanan, dan memiliki sifat tanggap yang baik.

- Bersedia bekerja sistem shift