Assistant Kitchen Manager - Resto Concept (Makassar)

Deskripsi Pekerjaan:

• Menjalankan kegiatan di seluruh Operational Kitchen dan melakukan supervisi terhadap Staff

• Memberikan training kepada seluruh Staff di Kitchen

• Bertanggungjawab untuk kebersihan dan sanitasi di area Kitchen dan seluruh staff

Persyaratan:

• Memiliki latar belakang pendidikan hospitality dan pengalaman minimum 2 tahun sebagai sous chef

• Memiliki kepemimpinan dan komunikasi yang baik

• Memiliki passion dan kreativitas yang tinggi dalam memasak dan memahami cara perhitungan cost

• Menyiapkan dan menghasilkan makanan berkualitas menggunakan resep dan porsi yang telah ditentukan oleh perusahaan

• Memiliki pengalaman Indonesian or asian food