Area Leader

Ringkasan Pekerjaan

Memimpin operasional multi-outlet untuk mencapai target penjualan dan profitabilitas, membangun standar operasional, serta mengembangkan kinerja tim.

Tanggung Jawab Pekerjaan

• Memimpin operasional beberapa outlet dan memastikan pencapaian target penjualan, profitabilitas, serta KPI area.

• Menganalisis P&L, COGS, labor cost, inventory, dan waste untuk meningkatkan efisiensi serta profitabilitas outlet.

• Membina dan mengevaluasi Store Manager serta memastikan produktivitas dan kinerja tim.

• Memastikan implementasi SOP, kualitas produk, pelayanan, kebersihan, dan standar brand di seluruh outlet.

• Mengevaluasi performa outlet, melakukan audit operasional, dan memastikan tindak lanjut perbaikan.

• Mengembangkan sistem dan proses operasional untuk mendukung konsistensi serta ekspansi bisnis.

• Berkoordinasi dengan departemen terkait untuk memenuhi kebutuhan operasional dan mendukung pembukaan outlet baru.

• Menyusun laporan performa area dan memberikan rekomendasi perbaikan kepada manajemen.

Kualifikasi

• Pendidikan minimal D3/S1 di bidang Manajemen, Bisnis, atau bidang terkait.

• Pengalaman minimal 7 tahun di industri F&B, dengan minimal 3 tahun mengelola operasional multi-outlet pada level Area Manager, Area Leader, atau posisi setara.

• Berpengalaman memimpin Store Manager dan mengelola performa beberapa outlet.

• Memahami P&L, sales target, COGS, labor cost, inventory, dan profitabilitas outlet.

• Mampu meningkatkan penjualan, mengoptimalkan efisiensi operasional, dan mencapai target bisnis

• Memiliki kemampuan leadership, analisis data, problem solving, dan pengembangan tim.

• Berpengalaman membangun SOP dan meningkatkan efektivitas operasional.

• Mahir menggunakan Microsoft Excel/Google Sheets.

• Pengalaman dalam pembukaan outlet baru menjadi nilai tambah.

• Bersedia melakukan kunjungan outlet.

• Penempatan di Malang, Jawa Timur.

https://www.linkedin.com/company/kintoun-coffee/