Waiter

Kesempatan
Kami mencari seorang Waiter profesional dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim layanan kami di Katering yang berlokasi di Ngaglik, Yogyakarta. Sebagai Waiter, Anda akan memainkan peran penting dalam memberikan layanan pelanggan yang luar biasa dan menciptakan pengalaman bersantap yang berkesan bagi setiap tamu. Posisi ini merupakan peran kontrak yang memerlukan dedikasi terhadap standar layanan tinggi, pengetahuan menu yang mendalam, dan kemampuan untuk bekerja dengan efisien dalam lingkungan yang dinamis. Kandidat yang ideal memiliki pengalaman bertahun-tahun dalam industri perhotelan dan restoran, sikap profesional, dan kemampuan interpersonal yang kuat.

Tanggung Jawab

• Menyambut tamu dengan ramah dan profesional, menunjukkan mereka ke meja, dan memberikan minuman sambil mereka melihat menu.

• Menjelaskan hidangan dan minuman spesial dengan pengetahuan mendalam tentang bahan, metode persiapan, dan rekomendasi berpasangan.

• Mencatat pesanan dengan akurat dan mengkomunikasikannya ke dapur untuk memastikan persiapan yang tepat dan cepat.

• Melayani hidangan dan minuman dengan teknik yang benar, memastikan presentasi yang menarik dan suhu yang sesuai.

• Memantau kepuasan tamu selama pengalaman bersantap dan merespons permintaan atau keluhan dengan cepat dan profesional.

• Menangani pembayaran, memproses transaksi, dan memberikan tanda terima dengan akurat.

• Menjaga standar kebersihan dan keselamatan yang tinggi di area melayani, meja, dan area umum restoran.

• Berkolaborasi dengan rekan kerja, termasuk koki, bartender, dan host untuk memastikan operasi yang lancar.

• Mengelola situasi yang mendesak dengan tenang dan profesional sambil mempertahankan kualitas layanan.

Persyaratan

• Minimal 1-3 tahun pengalaman sebagai Waiter di hotel, restoran, atau lingkungan perhotelan serupa.

• Pengetahuan mendalam tentang protokol layanan meja standar, etika, dan teknik persiapan berbagai hidangan.

• Kemampuan komunikasi yang sangat baik dalam bahasa Indonesia dan bahasa Inggris (bahasa tambahan merupakan nilai tambah).

• Sikap pelayanan yang luar biasa dengan fokus pada kepuasan dan retensi pelanggan.

• Kemampuan untuk bekerja dengan efisien dalam lingkungan yang serba cepat dan multitasking dengan baik.

• Kehadiran yang rapi, presentasi profesional, dan pakaian sesuai standar industri.

• Kemampuan memecahkan masalah yang kuat dan kemampuan beradaptasi terhadap situasi yang tidak terduga.

• Keahlian kerja tim dan kemampuan untuk berkontribusi pada budaya positif di tempat kerja.

• Sertifikasi dalam hygiene makanan atau pelatihan layanan pelanggan merupakan nilai tambah.