Senior House Keeping

Job Description:

1. Mengawasi dan memastikan seluruh area restoran, termasuk dining area, private dining, toilet, lobby, office, dan area operasional lainnya, selalu dalam kondisi bersih, rapi, higienis, dan nyaman.

2. Membagi tugas harian kepada tim housekeeping serta memastikan seluruh pekerjaan dilaksanakan sesuai standar kebersihan dan prosedur operasional perusahaan.

3. Melakukan inspeksi rutin terhadap kebersihan area, furniture, lantai, kaca, toilet, dan fasilitas umum untuk memastikan standar kebersihan selalu terjaga.

4. Memastikan penggunaan alat kebersihan dan bahan kimia pembersih dilakukan secara tepat, aman, dan efisien sesuai prosedur.

5. Memastikan ketersediaan dan melakukan kontrol terhadap stok perlengkapan housekeeping, termasuk cleaning supplies, tissue, sabun, dan perlengkapan pendukung lainnya.

6. Melakukan briefing, memberikan arahan kerja, serta membimbing anggota tim untuk meningkatkan kedisiplinan, produktivitas, dan kualitas kerja.

7. Menyusun dan memastikan pelaksanaan jadwal kerja, pembagian area, serta checklist kebersihan harian.

8. Berkoordinasi dengan departemen terkait, khususnya Service, Kitchen, dan General Affairs, untuk memastikan kebersihan dan kesiapan area sebelum, selama, dan setelah operasional.

9. Menangani dan menindaklanjuti keluhan terkait kebersihan serta memastikan tindakan perbaikan dilakukan dengan cepat dan tepat.

10. Memastikan penerapan standar keselamatan kerja, sanitasi, dan penyimpanan bahan kimia sesuai prosedur perusahaan.

11. Melaporkan kondisi fasilitas yang rusak, kebutuhan perbaikan, penggunaan perlengkapan, serta kendala operasional kepada atasan.

12. Melakukan evaluasi kinerja anggota tim dan memberikan rekomendasi perbaikan untuk meningkatkan efektivitas kerja housekeeping.

Kualifikasi:

1. Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.

2. Memiliki pengalaman minimal 2–3 tahun di bidang housekeeping, cleaning service, atau facility cleaning, diutamakan dari industri restoran, hotel, atau hospitality.

3. Memiliki pengalaman dalam mengawasi atau memimpin tim housekeeping.

4. Memahami standar kebersihan, sanitasi, penggunaan alat kebersihan, serta penanganan bahan kimia pembersih.

5. Memiliki kemampuan dalam menyusun jadwal kerja, pembagian tugas, dan checklist kebersihan.

6. Memiliki kemampuan leadership, komunikasi, koordinasi, dan pemecahan masalah yang baik.

7. Teliti, disiplin, bertanggung jawab, cekatan, dan memiliki perhatian tinggi terhadap detail.

8. Mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim serta bekerja dengan target dan tenggat waktu.

9. Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk pada akhir pekan dan hari libur nasional.

10. Memiliki kondisi fisik yang memadai untuk menjalankan aktivitas operasional housekeeping.