QA Manager

PT Futu Durian Indonesia membuka kesempatan bagi QA Manager untuk memimpin sistem Quality Control, keamanan pangan, dan dokumentasi mutu pada proses pengolahan durian segar dan pasta durian untuk pasar ekspor.

Tanggung jawab utama

• Merancang, menyusun, menerapkan, dan mengevaluasi SOP Quality Control serta sistem keamanan pangan.

• Mengawasi kualitas bahan baku, proses produksi, dan produk akhir sesuai standar perusahaan.

• Memastikan pemeriksaan benda asing dan pencegahan kontaminasi silang dilakukan pada setiap tahap produksi.

• Mengelola dokumen mutu, catatan produksi, hasil pengukuran, sertifikasi batch, COA, dan arsip audit.

• Menjadi PIC audit eksternal pelanggan dan lembaga sertifikasi, serta memimpin audit internal dan tindak lanjutnya.

• Mengelola ketertelusuran produk, penanganan produk tidak sesuai, analisis akar masalah, CAPA, dan prosedur penarikan produk bila diperlukan.

• Berkoordinasi dengan tim Produksi serta HRD & GA untuk memastikan kepatuhan dan pelatihan.

• Menyusun laporan kinerja sistem mutu dan mengusulkan perbaikan berkelanjutan kepada Direksi.

Kualifikasi

• Minimal S1 Teknologi Pangan, Teknologi Hasil Pertanian, Kimia, Biologi, atau bidang terkait.

• Pengalaman 3–5 tahun di Quality Control/Quality Assurance; pengalaman di industri pengolahan makanan, buah, frozen food, atau puree/paste diutamakan.

• Berpengalaman memimpin tim QC.

• Memahami penerapan GMP, HACCP, SSOP, dan prinsip ISO 22000.

• Mampu mengelola pengendalian dokumen, traceability, audit, pengujian laboratorium, serta CAPA.

• Teliti, analitis, tegas dalam mengambil keputusan, komunikatif, mampu menyusun laporan, dan dapat bekerja di bawah tekanan.

• Kemampuan berkomunikasi dalam bahasa Mandarin menjadi nilai tambah.

Lokasi kerja: Medan, Sumatera Utara.

Jenis pekerjaan: Purnawaktu.