Pastry / Baker

Kesempatan
Kami mencari Pastry/Baker yang berpengalaman dan berbakat untuk bergabung dengan tim kuliner kami di Outsourcing' yang berlokasi di Semarang, Jawa Tengah. Sebagai Pastry/Baker, Anda akan memainkan peran penting dalam menciptakan produk bakery dan pastry berkualitas tinggi yang memenuhi standar rasa, tekstur, dan presentasi kami. Kandidat ideal memiliki passion untuk berkreasi, perhatian terhadap detail, dan keahlian dalam mengolah berbagai jenis adonan, krim, dan dekorasi. Posisi ini adalah pekerjaan kontrak yang menawarkan kesempatan untuk mengembangkan keterampilan kuliner Anda dalam lingkungan profesional yang dinamis.

Tanggung Jawab

• Menyiapkan dan memproses berbagai jenis adonan untuk roti, kue, pastry, dan produk bakery lainnya sesuai dengan resep dan standar kualitas yang telah ditetapkan.

• Mengoperasikan peralatan bakery seperti mixer, oven, dan proofer dengan aman dan efisien.

• Menciptakan dan menghiasi produk pastry dengan teknik frosting, piping, dan dekorasi lainnya untuk menghasilkan presentasi yang menarik secara visual.

• Memastikan konsistensi rasa, ukuran, dan kualitas produk di setiap batch yang diproduksi.

• Mengelola jadwal produksi untuk memastikan produk tersedia tepat waktu sesuai permintaan.

• Menjaga kebersihan dan sanitasi area kerja, peralatan, dan mengikuti protokol keselamatan pangan yang ketat.

• Menginventori bahan-bahan dan melaporkan kebutuhan restocking kepada supervisor.

• Berkolaborasi dengan tim dapur lainnya untuk memastikan kelancaran operasional.

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

• Pendidikan minimal SMK atau setara, lebih disukai dengan sertifikasi di bidang Culinary Arts atau Baking.

• Pengalaman minimal 3 tahun bekerja sebagai Baker atau Pastry Chef di hotel, kafe, restoran, atau industri bakery profesional.

• Pengetahuan mendalam tentang teknik pembuatan roti dan pastry tradisional maupun modern.

• Kemampuan untuk membaca dan mengikuti resep dengan presisi tinggi dan konsistensi.

• Keterampilan dekorasi dan presentasi produk yang kreatif dan inovatif.

• Memiliki stamina fisik yang baik karena pekerjaan memerlukan berdiri lama dan mengangkat beban.

• Kemampuan bekerja dalam tim dan komunikasi yang efektif dengan rekan kerja.

• Pemahaman tentang hygiene dan safety standards dalam industri F&B.

• Fleksibilitas dalam jadwal kerja termasuk pagi, malam, atau shift.

Manfaat Utama

• Kompensasi yang kompetitif dan sesuai dengan pengalaman serta keahlian Anda.

• Kontrak kerja yang jelas dengan benefit sesuai ketentuan yang berlaku.

• Kesempatan untuk bekerja di perusahaan yang menghargai kualitas dan profesionalisme.

• Lingkungan kerja yang mendukung dan tim yang kolaboratif.

• Akses ke fasilitas dapur berkualitas tinggi dan peralatan modern.

• Peluang pengembangan keterampilan dan pelatihan berkelanjutan dalam teknik baking dan pastry terbaru.

Tentang Kami
Outsourcing' adalah perusahaan yang berpengalaman dalam layanan outsourcing profesional, dengan fokus pada sektor perhotelan, restoran, dan layanan kuliner. Kami berkomitmen untuk menyediakan tenaga kerja berkualitas tinggi dan solusi bisnis yang dapat diandalkan bagi klien kami di Jawa Tengah. Dengan nilai-nilai profesionalisme, integritas, dan dedikasi terhadap keunggulan, Outsourcing' terus berkembang sebagai mitra terpercaya dalam industri jasa. Kami percaya pada pemberdayaan karyawan melalui pelatihan, peluang karir, dan lingkungan kerja yang positif dan mendukung pertumbuhan profesional setiap individu.

Lamar Sekarang
Jika Anda memiliki passion untuk baking dan pastry serta memenuhi kualifikasi di atas, kami mengundang Anda untuk lamar sekarang. Bergabunglah dengan tim kami dan tunjukkan keahlian kuliner Anda kepada dunia!