Manager Cafe (Karawang & Purwakarta)

KUALIFIKASI

• Pendidikan D3/sederajat

• Pengalaman > 5 tahun kerja di industri makanan dan minuman (FB), termasuk pengalaman sebagai Supervisor atau manajerial

• Pengalaman langsung dalam operasional restoran atau cafe, termasuk pelayanan pelanggan, pengelolaan staf, dan administrasi

• Memiliki jiwa kepemimpinan

• Berorientasi pada detail dan adaptif dengan hal-hal baru

• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik

• Kemampuan memimpin dan memotivasi tim untuk mencapai target

• Memahami laporan keuangan seperti pendapatan, pengeluaran, margin keuntungan, dan anggaran

• Familiar dengan system POS serta perangkat lunak manajemen restoran

• Penempatan di Karawang dan Purwakarta

JOBDESC

• Mengawasi Operasional Harian Restoran, Memastikan semua aktivitas operasional berjalan lancar sesuai standar

• Melatih, membimbing, dan memotivasi karyawan untuk memberikan pelayanan terbaik

• Menyusun jadwal kerja dan memastikan kehadiran staf

• Menangani keluhan pelanggan secara profesional dan memastikan kepuasan pelanggan

• Memberikan pelayanan yang ramah dan berkualitas kepada pelanggan / tamu restoran

• Mengontrol stok bahan makanan dan minuman

• Berkoordinasi dengan tim dapur untuk memastikan kualitas dan ketersediaan produk

• Melakukan inventarisasi rutin dan pelaporan terkait kebutuhan barang

• Membantu mencapai target penjualan dengan mempromosikan menu atau program tertentu

• Memberikan masukan dan strategi untuk meningkatkan omset restoran

• Mengelola dan mengawasi sistem kasir dan pembayaran