Leader Outlet/Resto

Tanggung Jawab Utama :

• Mengelola operasional harian outlet

• Mengatur dan memastikan kelancaran shift kerja tim

• Membuat jadwal kerja tim

• Melakukan pengecekan stok bahan baku & report Stock Opname (SO)

• Memastikan pelayanan ke customer berjalan dengan baik

• Membantu operasional (kasir, waiter, kitchen)

• Menangani kendala operasional dan komplain customer

• Berkoordinasi dengan manager terkait operasional dan kebutuhan outlet

Kualifikasi :

• Pengalaman minimal 1–2 tahun di outlet/restoran/cafe (diutamakan pernah jadi leader/senior crew)

• Memiliki latar belakang dan pemahaman operasional dapur (kitchen/cook)

• Bersedia ikut turun langsung dalam operasional (hands-on)

• Mampu mengatur tim kecil

• Teliti dalam administrasi sederhana (jadwal, stok, laporan)

• Bertanggung jawab, disiplin, dan komunikatif

• Siap kerja shifting dan di hari libur/weekend