Kitchen Supervisor - Bali
- Gaji
- Rp 4.000.000 – Rp 5.300.000 per bulan
- Jenis pekerjaan
- Penuh waktu
- Diposting
- Sumber
- Jobstreet Indonesia (SEEK API + GraphQL)
- tetap
- kantor
Kami akan mengarahkan Anda ke situs tempat lowongan diposting untuk menyelesaikan lamaran.
Deskripsi pekerjaan
PRE OPENING FEBRUARI 2027
Brand: Bakoel Bamboe
Penempatan: Living World Denpasar
Bersedia diposisikan di area tersebut sesuai dengan kebutuhan perusahaan
Kualifikasi:
Pendidikan & Pengalaman
Pendidikan SMK/D3/S1 Tata Boga, Manajemen Perhotelan, atau bidang lainnya yang relevan.
Berpengalaman di dapur profesional, sebagai Leader Cook atau Supervisor Kitchen.
Pernah menangani tim dapur dalam skala besar menjadi nilai tambah.
Keterampilan Teknis
Menguasai berbagai teknik memasak dan penyajian makanan.
Memahami standar keamanan pangan dan sanitasi dapur.
Mengerti pengelolaan stok bahan makanan dan metode penyimpanan yang benar.
Mampu menggunakan dan merawat peralatan dapur profesional.
Memahami food cost control untuk menjaga efisiensi biaya operasional.
Sikap dan Etos Kerja
Memiliki jiwa kepemimpinan yang kuat.
Disiplin tinggi dan mampu bekerja di bawah tekanan.
Berorientasi pada kualitas, efisiensi, dan kepuasan pelanggan.
Bersikap tegas namun tetap bisa bekerja dalam tim.
Referensi: 305795 · Berlaku sampai 22 November 2026