Junior Cook

Kesempatan
Kami mencari Junior Cook yang bersemangat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kuliner kami di Hiso Pool & Cafe', Medan, Sumatera Utara. Sebagai Junior Cook, Anda akan berperan penting dalam mendukung operasi dapur dan membantu menyiapkan hidangan berkualitas tinggi yang memukau tamu kami. Posisi ini menawarkan kesempatan luar biasa untuk belajar dari chef berpengalaman, mengembangkan keterampilan memasak, dan berkontribusi pada kesuksesan bisnis perhotelan dan pariwisata yang dinamis. Jabatan ini merupakan pekerjaan penuh waktu yang berbasis di Medan, Sumatera Utara, dengan lingkungan kerja yang kolaboratif dan mendukung.

Tanggung Jawab Utama

• Menyiapkan dan menata bahan-bahan makanan sesuai dengan standar kebersihan dan resep yang telah ditetapkan.

• Membantu chef dalam memasak, menggoreng, merebus, dan memanggang berbagai hidangan sesuai dengan menu yang ditentukan.

• Memastikan kualitas dan presentasi makanan sesuai dengan standar Hiso Pool & Cafe'.

• Menjaga kebersihan dan keorganisiran area dapur, peralatan masak, dan penyimpanan bahan makanan.

• Mengikuti prosedur keselamatan dan kesehatan kerja di dapur dengan ketat.

• Mengganti dan mengelola stok bahan makanan serta melaporkan kebutuhan persediaan kepada supervisor.

• Bekerja sama dengan tim dapur lainnya untuk memastikan pelayanan yang efisien dan tepat waktu.

• Menerima feedback dan arahan dari chef senior untuk terus meningkatkan keterampilan memasak.

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

• Pendidikan minimal SMK atau setara dengan fokus pada Tata Boga atau Perhotelan.

• Pengalaman minimal 1-2 tahun bekerja sebagai Junior Cook atau posisi serupa di dapur profesional.

• Pengetahuan dasar tentang teknik memasak, persiapan bahan, dan presentasi hidangan.

• Pemahaman yang kuat tentang standar keselamatan dan kebersihan makanan (food safety).

• Keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan bekerja dalam tim yang solid.

• Kemampuan manajemen waktu yang baik untuk bekerja dalam lingkungan yang serba cepat.

• Kedisiplinan tinggi, tanggung jawab, dan komitmen terhadap kualitas.

• Pengalaman dengan masakan internasional atau lokal adalah nilai tambah.

Manfaat Utama Perusahaan

• Gaji yang kompetitif dan sesuai dengan standar industri perhotelan.

• Kesempatan pengembangan karier dengan pelatihan keterampilan memasak secara berkelanjutan.

• Lingkungan kerja yang positif dan mendukung pertumbuhan profesional.

• Program tunjangan kinerja dan insentif berdasarkan pencapaian.

• Kesempatan untuk belajar langsung dari chef berpengalaman dan profesional di industri.

• Jam kerja yang teratur dengan istirahat yang memadai.

Tentang Kami
Hiso Pool & Cafe' adalah sebuah destinasi kuliner dan rekreasi yang dikenal dengan pelayanan berkualitas tinggi dan pengalaman pengunjung yang luar biasa di Medan, Sumatera Utara. Kami berkomitmen untuk menyajikan hidangan yang lezat, inovatif, dan berkualitas premium kepada setiap tamu yang datang. Dengan tim yang profesional dan berdedikasi, kami menciptakan suasana yang nyaman dan menyenangkan untuk semua pengunjung. Nilai-nilai kami mencakup keunggulan dalam layanan, kebersihan, kreativitas kuliner, dan kepuasan pelanggan. Kami percaya bahwa setiap anggota tim adalah bagian penting dari kesuksesan kami, dan kami berinvestasi dalam pengembangan karyawan untuk membangun karier jangka panjang yang bermakna.

Lamar Sekarang
Jika Anda memiliki passion dalam memasak, dedikasi terhadap kualitas, dan ingin berkembang dalam industri perhotelan, kami mengundang Anda untuk bergabung dengan tim kami. Kirimkan CV, surat lamaran, dan portofolio pekerjaan Anda (jika tersedia) ke Hiso Pool & Cafe' hari ini. Jangan lewatkan kesempatan emas ini untuk memulai perjalanan karier kuliner Anda bersama kami!