Head of Quality Control – AMDK / Beverage Industry

Kualifikasi – QC Head:

1. Pendidikan minimal S1 Teknologi Pangan, Kimia, Biologi, Teknik Kimia, atau bidang relevan.

2. Pengalaman minimal 5 tahun di bidang QC/QA, diutamakan pada industri FMCG, makanan dan minuman, atau AMDK.

3. Memiliki pengalaman memimpin tim QC, mengelola sistem pengendalian mutu, serta melakukan pembinaan dan evaluasi kinerja tim.

4. Memahami standar GMP, HACCP, FSSC 22000, dan persyaratan keamanan pangan serta regulasi industri AMDK.

5. Berpengalaman dalam persiapan, pelaksanaan, dan tindak lanjut audit, termasuk FSSC 22000

6. Mampu menyusun, meninjau, mengendalikan, dan memastikan kelengkapan dokumen mutu, SOP, instruksi kerja, rekaman pengujian, serta dokumen pendukung audit.

7. Memahami pengendalian mutu air baku dan air produk, pengujian fisika-kimia dan mikrobiologi, serta pengelolaan sumber air dari sumur dan mata air, termasuk pemantauan kualitas dan pemenuhan persyaratan terkait.

8. Mampu melakukan investigasi ketidaksesuaian, analisis akar masalah (Root Cause Analysis), serta menetapkan tindakan korektif dan pencegahan (CAPA).

9. Memiliki kemampuan analitis, kepemimpinan, komunikasi, dan koordinasi lintas departemen yang baik.

10. Teliti, tegas, berintegritas, serta berorientasi pada kepatuhan, keamanan pangan, dan perbaikan berkelanjutan.