Daily Worker Steward

Tanggung Jawab Utama

• Membersihkan area dapur, termasuk meja kerja, peralatan masak, dan lantai, sesuai dengan standar kebersihan.

• Mengelola dan mengorganisir peralatan dapur, menjamin semua item tersimpan dengan baik dan mudah diakses oleh tim.

• Membantu tim dapur dalam persiapan bahan makanan, termasuk mencuci, memotong, dan menyimpan bahan sesuai prosedur.

• Menangani limbah dapur dan sampah dengan cara yang sesuai dengan peraturan setempat.

• Memastikan ruang penyimpanan, lemari es, dan freezer selalu bersih dan terorganisir dengan baik.

• Melaporkan setiap kerusakan peralatan atau masalah kebersihan kepada supervisor dengan segera.

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara dengan pengalaman kerja yang relevan.

• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Daily Worker, Steward, atau Kitchen di industri perhotelan, restoran, atau katering.

• Pengetahuan tentang prosedur kebersihan, keselamatan kerja, dan standar kesehatan makanan.

• Kemampuan untuk bekerja dengan cepat, efisien, dan dalam tim yang solid dalam lingkungan yang sibuk.

• Perhatian terhadap detail dengan standar kebersihan yang tinggi dan konsisten.

• Kemampuan komunikasi yang baik dan kesediaan untuk menerima instruksi serta feedback.

• Fisik yang kuat dan mampu melakukan pekerjaan manual yang berat.

• Sikap positif, handal, dan berkomitmen pada kepuasan pelanggan.