Daily Worker Pizza Maker

Tanggung Jawab Utama

• Menyiapkan adonan pizza segar sesuai dengan resep dan standar kualitas yang telah ditetapkan oleh perusahaan.

• Memasak pizza dalam tungku dengan suhu yang tepat, memastikan hasil akhir yang baik

• Menyusun dan mendekorasi pizza dengan bahan-bahan berkualitas sesuai dengan pedoman rasa dan presentasi visual yang konsisten.

• Menjaga kebersihan dan kerapian area kerja dapur, termasuk peralatan dan permukaan kerja, mengikuti standar sanitasi dan keselamatan makanan.

• Mengelola persediaan bahan pizza dan melaporkan kebutuhan restocking kepada supervisor atau manajer dapur.

• Bekerja sama dengan anggota tim dapur lainnya untuk memastikan layanan yang efisien dan tepat waktu selama jam operasional.

• Menerima umpan balik dan terus meningkatkan teknik memasak untuk mempertahankan kualitas produk yang konsisten.

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

• Pengalaman minimal 1 tahun bekerja sebagai Pizza Maker atau posisi serupa di dapur restoran atau pizzeria.

• Pengetahuan mendalam tentang teknik pembuatan pizza tradisional dan modern, termasuk penguasaan dalam penggunaan tungku pizza.

• Kemahiran dalam menangani peralatan dapur standar dan alat-alat khusus untuk membuat pizza.

• Pemahaman yang kuat tentang praktik keselamatan pangan dan standar kebersihan dapur.

• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan penuh tekanan dengan tetap mempertahankan kualitas produk.

• Perhatian terhadap detail dan komitmen terhadap konsistensi rasa dan presentasi.

• Keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja secara efektif sebagai bagian dari tim.

• Fleksibilitas dalam menangani jadwal kerja yang dapat mencakup shift di akhir pekan, dan hari libur sesuai kebutuhan operasional.

• Pengalaman dalam industri hospitality atau pariwisata sangat dihargai.