Cook/Butcher

Kualifikasi:

- Pendidikan minimal SMA/SMK (Tata Boga / Perhotelan menjadi nilai tambah)

- Memiliki pengalaman kerja 1–2 tahun sebagai Cook di central kitchen / multi-brand kitchen

- Terbiasa bekerja dengan kecepatan tinggi dan volume pesanan yang padat

- Memahami dan mampu menerapkan basic food safety & hygiene

- Mampu bekerja secara tim maupun mandiri

- Disiplin, cekatan, dan bertanggung jawab

Job Desk / Tugas & Tanggung Jawab:

- Menyiapkan dan memasak menu sesuai SOP dan standar brand

- Menjaga konsistensi rasa, kualitas, dan porsi makanan

- Mengelola dan menggunakan bahan baku secara efisien selama shift

- Memastikan kebersihan area kerja, peralatan, dan dapur sesuai standar

- Mendukung kelancaran operasional kitchen agar pesanan selesai tepat waktu