Cook

Melakukan persiapan bahan makanan (food preparation) sesuai kebutuhan operasional dan standar resep perusahaan.

Mengolah dan memasak makanan sesuai standar resep, kualitas, rasa, porsi, dan waktu penyajian yang telah ditetapkan.

Memastikan seluruh bahan makanan yang digunakan dalam kondisi segar, berkualitas, dan layak untuk dikonsumsi.

Menjaga kebersihan dan sanitasi area kerja, peralatan memasak, serta seluruh area dapur sesuai standar keamanan pangan.

Melakukan pengecekan stok bahan makanan serta melaporkan kebutuhan bahan baku kepada atasan.

Meminimalkan pemborosan bahan makanan (food waste) dan menggunakan bahan baku secara efisien.

Melakukan pemeriksaan kebersihan dan kondisi peralatan sebelum dan sesudah digunakan.