Cook

Kesempatan
Kami mencari seorang Cook yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kuliner kami di Anma space' di Denpasar, Bali. Sebagai Cook, Anda akan memainkan peran penting dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi yang memuaskan dan menginspirasi tamu kami. Posisi ini menawarkan kesempatan untuk bekerja dalam lingkungan hospitality yang dinamis dan kreatif, di mana Anda dapat mengembangkan keterampilan memasak Anda dan berkontribusi pada reputasi kuliner restoran kami. Ini adalah posisi waktu penuh yang memungkinkan Anda untuk menjadi bagian integral dari tim dapur kami.

Tanggung Jawab

• Mempersiapkan dan memasak hidangan sesuai dengan resep dan standar kualitas yang telah ditetapkan oleh restoran.

• Memastikan setiap hidangan disajikan dengan presentasi yang menarik dan rasa yang konsisten.

• Mengelola stasi dapur yang ditugaskan dengan efisien, mempertahankan organisasi dan kebersihan yang tinggi.

• Bekerja sama dengan tim dapur lainnya untuk memastikan alur kerja yang lancar dan pengiriman pesanan yang tepat waktu.

• Memeriksa kualitas bahan baku dan menggunakan teknik penyimpanan yang tepat untuk menjaga kesegaran.

• Mematuhi prosedur keselamatan pangan dan standar kebersihan sesuai dengan regulasi industri.

• Membantu dalam perencanaan menu dan memberikan saran kreatif untuk pengembangan hidangan baru.

• Memastikan semua peralatan dapur digunakan dan dirawat dengan baik.

Persyaratan

• Minimal 2-3 tahun pengalaman sebagai Cook di restoran, hotel, atau fasilitas food service yang profesional.

• Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak yang berbeda dan berbagai jenis masakan.

• Mahir dalam persiapan makanan, porsi, dan presentasi hidangan yang menarik.

• Pemahaman yang kuat tentang keselamatan pangan dan praktik sanitasi dapur.

• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan mengelola beberapa tugas secara bersamaan dalam lingkungan yang cepat.

• Komunikasi yang baik dan kemampuan bekerja sama yang kuat dengan tim dapur.

• Sertifikasi atau pelatihan formal di bidang kuliner merupakan keuntungan.

• Kedisiplinan tinggi, bertanggung jawab, dan fokus pada detail.

• Fleksibilitas dalam jadwal kerja, termasuk kemungkinan bekerja pada hari libur dan malam hari sesuai kebutuhan operasional.

Manfaat

• Gaji yang kompetitif sesuai dengan pengalaman dan keahlian Anda.

• Lingkungan kerja yang mendukung dan kolaboratif dengan tim yang bersemangat.

• Peluang pengembangan karier dan peningkatan keterampilan melalui pelatihan internal.

• Makanan gratis atau diskon khusus untuk karyawan.

• Asuransi kesehatan dasar untuk karyawan tetap.

• Jadwal kerja yang teratur dengan hari libur yang jelas.

• Kesempatan untuk bekerja dengan bahan-bahan berkualitas tinggi dan mengekspresikan kreativitas kuliner Anda.

Tentang Kami
Anma space' adalah restoran yang terletak di jantung Denpasar, Bali, yang didedikasikan untuk memberikan pengalaman bersantap yang luar biasa kepada tamu kami. Kami berkomitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi yang menggabungkan cita rasa tradisional dan inovasi modern, dengan fokus pada bahan-bahan segar dan teknik memasak yang superior. Tim kami yang berdedikasi bekerja dengan passion untuk menciptakan suasana yang hangat dan mengundang bagi setiap tamu. Kami percaya bahwa makanan yang luar biasa dimulai dengan keterampilan, kreativitas, dan dedikasi, dan kami mencari individu yang berbagi nilai-nilai ini untuk bergabung dengan keluarga besar Anma space'.

Lamar Sekarang
Jika Anda adalah seorang Cook yang bersemangat dan percaya diri dengan kemampuan memasak yang solid, kami ingin mendengar dari Anda. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kuliner kami dan berkontribusi pada kesuksesan Anma space'.