Barista (Beverages Specialist)

Kualifikasi:

• Memiliki pengalaman di bidang beverages minimal 2-3 tahun di bisnis perusahaan Kopi, Ingridient Beverages, Minuman Kekinian

• Bersedia perjalanan dinas

• Bersedia untuk Penempatan Pergudangan Tanjungsarimas Surabaya

Operasional Bar & Produksi

• Meracik Kopi: Membuat espresso, latte, cappuccino, dan minuman lainnya menggunakan mesin kopi atau metode manual (manual brew).

• Menyiapkan Minuman Non-Kopi: Membuat teh, cokelat, smoothie, dan minuman spesial lainnya

• Pengoperasian Alat: Mengoperasikan dan merawat mesin espresso, penggiling kopi (grinder), blender, dan alat lainnya dengan aman.

• Kontrol Kualitas: Memastikan rasa dan penyajian minuman konsisten dan sesuai standar

Kebersihan dan Inventaris

• Kebersihan Area Kerja (Closing/Opening): Membersihkan mesin espresso, bar, dan peralatan.

• Manajemen Stok: Memeriksa dan mengisi ulang stok bahan (biji kopi, susu, sirup) dan perlengkapan (cangkir, tisu).

Keahlian yang Dibutuhkan:

• Technical Skill: Pengetahuan tentang jenis kopi, suhu steaming susu, ukuran gilingan, dan metode seduh.

• Soft Skill: Komunikasi yang baik, kerjasama tim, multitasking, ramah, dan teliti