Barista

Kesempatan
Kami mencari Barista yang berbakat dan bersemangat untuk bergabung dengan tim kami di Senja Coffee & Memories'. Sebagai Barista, Anda akan memainkan peran penting dalam menciptakan pengalaman pelanggan yang luar biasa melalui keahlian dalam menyiapkan minuman berkualitas tinggi dan layanan yang personal. Posisi ini adalah kesempatan kontrak yang ideal untuk profesional yang memiliki dedikasi terhadap seni membuat kopi, pemahaman mendalam tentang berbagai jenis biji kopi, dan kemampuan untuk membangun hubungan yang bermakna dengan pelanggan. Anda akan bekerja di lokasi kami yang strategis di Yogyakarta, menciptakan suasana hangat dan berkesan bagi setiap pengunjung.

Tanggung Jawab

• Menyiapkan dan menyajikan minuman kopi, teh, dan minuman khusus lainnya dengan standar kualitas yang tinggi dan konsisten sesuai dengan resep dan panduan perusahaan.

• Menguasai penggunaan mesin espresso, grinder, dan peralatan barista lainnya untuk menghasilkan minuman yang sempurna setiap saat.

• Memberikan rekomendasi minuman kepada pelanggan berdasarkan preferensi mereka dan pengetahuan produk yang mendalam.

• Menjaga kebersihan dan ketertiban area kerja, termasuk peralatan, mesin, dan area layanan pelanggan sesuai dengan standar kebersihan dan keselamatan.

• Menangani transaksi pelanggan dengan akurat dan profesional, termasuk pembayaran dan pencatatan pesanan.

• Berinteraksi dengan pelanggan secara ramah dan profesional, menciptakan pengalaman yang berkesan dan mendorong loyalitas pelanggan.

• Berkolaborasi dengan tim barista lainnya untuk memastikan layanan yang efisien selama jam operasional yang sibuk.

• Mengikuti pelatihan berkelanjutan tentang teknik barista terbaru, tren kopi, dan layanan pelanggan yang unggul.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau yang setara.

• Minimal 1-2 tahun pengalaman bekerja sebagai Barista atau di industri perhotelan dan perhotelan minuman.

• Pengetahuan yang solid tentang berbagai jenis biji kopi, teknik brewing, dan profil rasa minuman kopi.

• Mahir mengoperasikan mesin espresso, steam wand, grinder, dan peralatan barista profesional lainnya.

• Kemampuan latte art yang baik atau kemauan kuat untuk meningkatkan keterampilan ini.

• Keterampilan komunikasi yang sangat baik dengan kemampuan untuk berinteraksi dengan pelanggan dari berbagai latar belakang.

• Bekerja dengan cermat terhadap detail dan memiliki komitmen terhadap kebersihan serta standar keselamatan.

• Kemampuan beradaptasi dan responsif dalam lingkungan kerja yang dinamis dan padat.

• Bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk pagi, siang, malam, dan akhir pekan.

• Memiliki antusiasme tinggi terhadap industri kopi dan keinginan untuk terus belajar dan berkembang.

Manfaat

• Gaji yang kompetitif sesuai dengan pengalaman dan performa kerja.