Barista

Tanggung Jawab

• Menyiapkan dan menyajikan berbagai jenis minuman kopi, teh, dan minuman spesial lainnya dengan standar kualitas tertinggi sesuai dengan resep yang telah ditetapkan.

• Mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan peralatan bar lainnya dengan keahlian dan menjaganya dalam kondisi bersih dan berfungsi dengan baik.

• Berinteraksi dengan pelanggan secara profesional dan ramah, memberikan rekomendasi minuman, dan memastikan kepuasan pelanggan di setiap kunjungan.

• Mengelola inventory bahan-bahan kopi, susu, sirup, dan perlengkapan bar lainnya dengan efisien dan melaporkan kebutuhan pemesanan.

• Menjaga kebersihan dan kerapian area bar, termasuk peralatan, counter, dan ruang kerja sesuai dengan standar kebersihan yang ketat.

• Membangun hubungan positif dengan pelanggan reguler dan berkontribusi pada suasana yang welcoming di Iris Bakehouse.

• Bekerja sama dengan tim staff lainnya untuk mendukung operasional restoran dan memastikan layanan yang efisien selama jam operasional.

Persyaratan

• Minimal 1 tahun pengalaman bekerja sebagai Barista di kafe, atau sejenis.

• Pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis biji kopi, metode brewing, dan profil rasa.

• Mahir dalam menggunakan mesin espresso, steam wand, dan peralatan bar profesional lainnya.

• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan sikap pelayanan pelanggan yang excellent.

• Bersedia bekerja pada shift yang fleksibel, termasuk pagi, siang, malam, hari libur, dan akhir pekan sesuai jadwal.

• Mampu bekerja dalam tim dengan baik dan memiliki etos kerja yang kuat dalam lingkungan yang padat.

• Perhatian terhadap detail dan komitmen terhadap standar kebersihan serta keamanan pangan yang tinggi.

• Bisa membuat Latte Art