Store Manager

Kualifikasi:

• Pendidikan min D3/S1 Manajemen, Administrasi Bisnis, atau bidang terkait.

• Pengalaman min. 3–5 tahun di F&B, dengan minimal 2 tahun memimpin operasional outlet.

• Sehat Jasmani & Rohani

• Menguasai operasional outlet dan service flow sesuai SOP, termasuk pengendalian service time dan standar brand.

• Memahami food safety (HACCP, GMP), manajemen stok, dan waste control.

• Berpengalaman dalam analisis penjualan, pencapaian target, cost control, dan monitoring KPI.

• Memiliki leadership kuat dalam coaching tim, manpower planning, conflict handling, dan pengawasan kepatuhan operasional.

• Bisa bergabung secepatnya

Tugas dan Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional dan performa outlet untuk mencapai target bisnis dan standar perusahaan.

• Mengontrol layanan, administrasi, stock, dan kepatuhan operasional harian.

• Memonitor penjualan, biaya, dan KPI untuk meningkatkan profitabilitas outlet.

• Mengembangkan tim serta menangani isu operasional dan customer complaint.