Quality Control Manager (Food Manufacturing Industry)

Job Description

• Memahami flow proses produksi

• Memahami sistem management mutu dan halal

• Memiliki kemampuan quality management (handling complaint, laboratory method, Sampling system dan product & material knowledge)

• Melakukan pemeriksaan menyeluruh terhadap bahan baku, produk dalam proses, dan produk jadi untuk memastikan memenuhi standar kualitas

• Membuat laporan mengenai kualitas dan temuan permasalahan pada hasil produksi

• Berkoordinasi dengan tim produksi membuat inovasi untuk meningkatkan hasil produksi

• Memastikan kepatuhan dengan persyaratan regulasi dan standar industri

• Melatih staf produksi tentang standar kualitas produk

Requirement

• S1 Teknologi Pangan / Teknik Kimia / Biologi atau bidang relevan

• Min. 3 tahun di posisi Managerial QC dibidang FMCG (food/beverage lebih diutamakan)

• Berpengalaman mengelola laboratorium & audit eksternal

• Mengetahui dan memahami regulasi dan standar yang mengatur industri FMCG

• Berpengalaman melakukan Root Cause Analysis beserta implementasinya

• Strong technical background

• Strong analytical & decision-making