Production Planning & Inventory Control

PPIC Supervisor – Industri Manufaktur Makanan

Tanggung Jawab

• Menyusun dan mengelola rencana produksi harian, mingguan, dan bulanan berdasarkan sales forecast, customer orders, inventory level, dan kapasitas produksi.

• Menyusun Material Requirement Planning (MRP) dan memastikan ketersediaan bahan baku serta bahan kemasan sesuai kebutuhan produksi.

• Memantau ketersediaan dan pergerakan raw material, packaging material, work in process (WIP), dan finished goods.

• Melakukan monitoring terhadap realisasi produksi dan membandingkannya dengan production plan.

• Mengidentifikasi potensi material shortage, production delay, capacity constraints, dan masalah lainnya serta mengoordinasikan tindakan perbaikan.

• Mengontrol tingkat persediaan agar tetap optimal dan mencegah overstock maupun stock shortage.

• Berkoordinasi secara aktif dengan Production, Warehouse, Purchasing, QA/QC, dan Sales untuk memastikan kelancaran proses produksi.

• Memantau penggunaan material, yield, waste, serta menganalisis selisih antara standar dan aktual produksi.

• Memastikan data production dan inventory diperbarui secara akurat dan tepat waktu dalam sistem perusahaan.

• Membuat dan memelihara laporan PPIC, termasuk Production Planning, Material Requirement, Inventory Report, Production Achievement, dan laporan terkait lainnya.

• Mengembangkan dan meningkatkan sistem serta prosedur PPIC dan Inventory Control untuk meningkatkan efektivitas dan efisiensi operasional.

• Memastikan aktivitas PPIC mengikuti prosedur perusahaan dan standar yang berlaku di industri makanan, termasuk GMP, HACCP, BPOM, Halal, dan ISO 22000.

• Memimpin, mengawasi, dan mengembangkan tim PPIC dalam menjalankan aktivitas operasional sehari-hari.

Kualifikasi

• Pendidikan minimal S1 Teknik Industri, Supply Chain Management, Logistik, Manajemen, atau jurusan terkait.

• Memiliki pengalaman minimal 3–5 tahun di bidang PPIC, dengan pengalaman sebagai PPIC Supervisor menjadi nilai tambah.

• Pengalaman di industri manufaktur makanan, bumbu/seasoning, spices, sauce, food ingredients, FMCG, atau industri sejenis sangat diutamakan.

• Memahami Production Planning, Material Planning, MRP, Inventory Control, dan Production Scheduling.

• Memahami alur dan proses produksi di lingkungan manufaktur.

• Memiliki pengalaman dalam monitoring production output, material consumption, yield, dan waste.

• Memahami BOM (Bill of Materials), production capacity, safety stock, material lead time, dan inventory forecasting.

• Memiliki kemampuan analisis data dan problem solving yang baik.

• Menguasai Microsoft Excel; pengalaman menggunakan ERP/SAP menjadi nilai tambah.

• Memiliki kemampuan komunikasi, koordinasi, dan leadership yang baik.

• Mampu mengelola tim dan bekerja dengan berbagai departemen.

• Mampu bekerja di bawah tekanan serta mengelola beberapa prioritas secara bersamaan.

• Teliti, bertanggung jawab, proaktif, dan memiliki orientasi terhadap target.

• Bersedia ditempatkan di pabrik area Tangerang/Legok.

Kualifikasi Tambahan

• Pengalaman di pabrik bumbu dapur, seasoning, spices, sauce, food ingredients, atau compound seasoning.

• Memiliki pengetahuan mengenai BPOM, Halal, GMP, HACCP, dan ISO 22000.

• Wajib memiliki kemampuan Bahasa Inggris untuk komunikasi dan pekerjaan sehari-hari.

• Kemampuan Bahasa Mandarin menjadi nilai tambah.