Management Trainee Resto Gacoan Marelan

Kesempatan
Kami mencari Management Trainee yang bersemangat dan berkomitmen untuk bergabung dengan tim Resto Gacoan di Medan Marelan, Sumatera Utara. Sebagai Management Trainee, Anda akan menjalani program pelatihan komprehensif yang dirancang untuk mempersiapkan Anda menjadi pemimpin restoran yang efektif di masa depan. Posisi ini menawarkan kesempatan luar biasa untuk belajar dari praktik terbaik industri, mengembangkan keterampilan manajemen operasional, dan memahami setiap aspek pengelolaan restoran modern. Jabatan ini bersifat fulltime dan memerlukan kehadiran fisik di lokasi restoran kami di Medan Marelan untuk memberikan layanan terbaik kepada pelanggan kami.

Tanggung Jawab

• Mempelajari dan menguasai operasional restoran sehari-hari, termasuk manajemen inventory, pengendalian biaya, dan standar kebersihan.

• Mengawasi dan membimbing tim front-of-house dan back-of-house untuk memastikan layanan pelanggan yang berkualitas tinggi.

• Membantu dalam perencanaan dan pelaksanaan strategi promosi serta kegiatan pemasaran lokal untuk meningkatkan kunjungan pelanggan.

• Memantau kualitas makanan dan minuman sesuai dengan standar Gacoan, memastikan konsistensi produk di setiap layanan.

• Menangani keluhan pelanggan dengan profesional dan mencari solusi yang memuaskan.

• Menganalisis data penjualan dan metrik operasional untuk mengidentifikasi peluang peningkatan performa.

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman

• Minimum Diploma (D3) atau Sarjana (S1) di bidang Manajemen Bisnis, Manajemen Perhotelan, Pariwisata, atau bidang terkait.

• Memiliki kemampuan problem-solving yang kuat dan dapat bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan cepat berubah.

• Berpenampilan rapi, profesional, dan memiliki etos kerja yang tinggi serta siap bekerja dengan sistem shift.

• Memiliki kemampuan untuk mengelola multiple tasks dan bekerja dalam tim yang solid.