Leader Team

Tanggung Jawab

• Memimpin, mengarahkan, dan mengawasi kinerja tim operasional dalam kegiatan sehari-hari.

• Memastikan seluruh operasional restoran berjalan sesuai dengan SOP dan standar perusahaan.

• Mengatur pembagian tugas dan jadwal kerja anggota tim.

• Memastikan kualitas pelayanan kepada pelanggan tetap optimal.

• Mengawasi kebersihan, kerapihan, keamanan, dan kenyamanan area restoran.

• Memastikan kualitas produk, penyajian makanan, serta standar kebersihan dan keamanan pangan terpenuhi.

• Melakukan briefing sebelum operasional dan memberikan arahan kepada tim.

• Menangani keluhan pelanggan dengan cepat, tepat, dan profesional.

• Memantau ketersediaan bahan baku dan perlengkapan operasional serta melaporkan kebutuhan kepada atasan.

• Melakukan kontrol terhadap penggunaan bahan baku untuk meminimalkan waste dan kehilangan.

• Membantu melakukan monitoring kasir dan transaksi sesuai prosedur perusahaan.

• Mengevaluasi kinerja anggota tim dan memberikan feedback untuk meningkatkan produktivitas.

• Membantu proses training dan pengembangan anggota tim baru.

• Membuat laporan operasional harian dan menyampaikan kendala yang terjadi kepada manajemen.

• Menjaga kedisiplinan, kekompakan, dan semangat kerja seluruh anggota tim.

• Bersedia membantu pekerjaan operasional lainnya sesuai kebutuhan restoran.

Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.

• Memiliki pengalaman minimal 2 tahun sebagai Leader/Supervisor/Team Leader di bidang restoran, F&B, hospitality, atau retail.

• Memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim.

• Komunikatif, tegas, bertanggung jawab, dan mampu mengambil keputusan.

• Memiliki orientasi pada pelayanan dan kepuasan pelanggan.

• Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim.

• Mampu bekerja di bawah tekanan dan memiliki kemampuan problem solving yang baik.

• Disiplin, jujur, cekatan, dan memiliki