Kitchen Crew Hub - Fatmawati 2

Job Summary

Bertanggung jawab mendukung operasional kitchen, mulai dari persiapan bahan, proses memasak, pengelolaan stok, hingga memastikan order berjalan dengan lancar sesuai standar operasional.

Tugas & Tanggung Jawab

* Memastikan kegiatan operasional berjalan lancar dan efisien.

* Mengecek kesesuaian jumlah produk dengan catatan inventory.

* Melakukan update data stock, inventory, dan inbound pada sistem.

* Membuat laporan operasional secara rutin.

* Menjaga kebersihan area kerja dan peralatan.

* Menyiapkan bahan baku dan bahan masak sesuai kebutuhan.

* Melakukan preparation sebelum proses memasak.

* Mengolah bahan mentah menjadi menu siap saji sesuai resep dan standar.

* Memantau aplikasi non-apps sesuai jam buka dan tutup toko.

* Memastikan stok yang tersedia dapat dijual dan order fulfillment berjalan lancar.

Kualifikasi

* Pendidikan minimal SMA/sederajat.

* Pengalaman minimal 1 tahun di bidang F&B atau barista.

* Teliti, gesit, dan bertanggung jawab.

* Pekerja keras dan mandiri.

* Memiliki SKCK aktif menjadi nilai tambah.

Ketentuan Kerja

* Bersedia bekerja 6 hari, termasuk tanggal merah/hari libur nasional, dengan 1 hari libur dalam seminggu.

* Bersedia ditempatkan di seluruh area Hub Astro Jadetabek.

* Bersedia bekerja dalam sistem shift.

* Jam kerja pokok 7 jam, dengan istirahat 1 jam menyesuaikan kebutuhan operasional.