Kitchen crew

Kesempatan
Kami mencari Kitchen Crew yang berdedikasi dan bersemangat untuk bergabung dengan tim kami di PONDA C', sebuah restoran terkemuka di kawasan South Denpasar, Bali. Sebagai Kitchen Crew, Anda akan menjadi bagian integral dari operasi dapur kami, mendukung tim dalam mempersiapkan, memasak, dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami. Posisi ini adalah pekerjaan penuh waktu yang memerlukan dedikasi, etos kerja yang kuat, dan passion terhadap industri perhotelan dan kuliner. Kandidat yang ideal memiliki keterampilan dasar memasak, kemampuan bekerja dalam lingkungan yang dinamis, dan komitmen terhadap standar kebersihan dan keselamatan tertinggi.

Tanggung Jawab

• Mempersiapkan bahan-bahan makanan termasuk mencuci, memotong, dan menyiapkan ingredients sesuai dengan standar resep dan prosedur dapur.

• Membantu dalam proses memasak dan penyajian hidangan di bawah supervisi Chef atau Head Cook yang lebih berpengalaman.

• Menjaga kebersihan dan sanitasi area dapur, peralatan, dan tempat kerja sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan pangan.

• Mengelola inventaris dan mengorganisir bahan makanan dengan efisien untuk memastikan kelancaran operasional dapur.

• Bekerja sama dengan anggota tim dapur lainnya untuk memastikan pesanan makanan diselesaikan dengan cepat dan berkualitas tinggi.

• Menjalankan tugas-tugas tambahan di dapur sesuai dengan kebutuhan operasional dan instruksi supervisor.

• Mematuhi protokol keselamatan dapur dan prosedur penanganan peralatan dapur dengan aman.

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

• Pendidikan minimal SMK atau setara, lebih baik jika memiliki sertifikasi di bidang Kuliner atau Perhotelan.

• Pengalaman minimal 1-2 tahun bekerja di dapur restoran atau fasilitas food service sejenis.

• Memiliki pengetahuan dasar tentang teknik memasak, persiapan bahan, dan presentasi hidangan.

• Kemampuan untuk bekerja dengan cepat dan efisien dalam lingkungan yang sibuk dan tekanan tinggi.

• Pemahaman yang kuat tentang standar kebersihan, sanitasi, dan keselamatan pangan.

• Kemampuan komunikasi yang baik dan bersedia menerima feedback untuk perbaikan berkelanjutan.

• Fisik sehat dan stamina yang baik untuk bekerja dalam kondisi dapur yang panas dan dinamis.

• Sikap positif, etos kerja yang kuat, dan komitmen terhadap kepuasan pelanggan.

• Pengalaman dengan peralatan dapur modern dan sistem POS akan menjadi nilai tambah.

Manfaat Utama

• Gaji yang kompetitif sesuai dengan pengalaman dan kinerja karyawan.

• Kesempatan untuk mengembangkan keterampilan kuliner dan meningkatkan kemampuan profesional di industri perhotelan.

• Lingkungan kerja yang solid dengan tim yang profesional dan suportif.

• Program pelatihan dan pengembangan karyawan untuk meningkatkan karier jangka panjang.

• Jadwal kerja yang teratur dengan istirahat yang cukup dan cuti tahunan yang reasonable.

• Diskon makan makanan untuk semua karyawan di restoran.

• Asuransi kesehatan dasar dan tunjangan yang sesuai dengan kebijakan perusahaan.

• Peluang untuk naik pangkat ke posisi yang lebih senior seperti Sous Chef atau Head Cook.

Tentang PONDA C'
PONDA C' adalah restoran yang berlokasi di South Denpasar, Bali, yang dikenal dengan menyajikan hidangan berkualitas tinggi dan pengalaman kuliner yang luar biasa. Kami berkomitmen untuk memberikan layanan terbaik kepada pelanggan kami dengan mengedepankan kualitas bahan, teknik memasak yang tepat, dan presentasi yang menarik. Dengan tim yang berdedikasi dan bersemangat, kami menciptakan suasana yang hangat dan menyenangkan bagi setiap tamu yang berkunjung. PONDA C' percaya bahwa setiap anggota tim adalah bagian penting dari kesuksesan kami, dan kami berkomitmen untuk mendukung pertumbuhan profesional serta kesejahteraan setiap karyawan.

Lamar Sekarang
Jika Anda memiliki passion untuk kuliner, dedikasi terhadap kualitas, dan siap untuk menjadi bagian dari tim kami yang dinamis, kami mengundang Anda untuk melamar posisi Kitchen Crew di PONDA C'. Kirimkan CV Anda beserta surat motivasi singkat dan hubungi kami melalui saluran yang tersedia. Bergabunglah dengan kami dan kembangkan karir Anda di industri perhotelan dan kuliner yang berkembang pesat!