Cook Helper

Kualifikasi

• Usia maksimal 35 tahun.

• Pendidikan minimal SMP/SMA/SMK sederajat.

• Memiliki pengalaman di dapur/restoran menjadi nilai tambah.

• Memahami dasar kebersihan dan sanitasi makanan.

• Mampu bekerja dengan cepat, teliti, dan mengikuti instruksi.

• Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim.

• Bersedia bekerja dengan sistem shift.

• Memiliki kondisi fisik yang baik.

• Disiplin, jujur, bertanggung jawab, dan memiliki kemauan belajar.

• Berpenampilan bersih dan rapi.

Tanggung Jawab

• Membantu Cook/Head Chef dalam menyiapkan bahan makanan.

• Melakukan persiapan bahan sesuai kebutuhan produksi.

• Mencuci, memotong, menimbang, dan menyiapkan bahan sesuai standar.

• Membantu proses memasak sesuai arahan dan resep yang ditetapkan.

• Menjaga kebersihan area dapur dan peralatan.

• Membantu penyimpanan bahan makanan dengan baik.

• Membantu melakukan pengecekan stok bahan.

• Menjaga kualitas dan kebersihan bahan selama proses produksi.

• Membersihkan peralatan setelah digunakan.

• Membantu proses opening dan closing dapur.

• Melaporkan apabila terdapat bahan rusak, kurang, atau tidak sesuai.

• Melaksanakan tugas lain yang berkaitan dengan operasional dapur sesuai arahan atasan.