Cook dan barista

Kesempatan
Kami mencari seorang Cook dan Barista yang berpengalaman dan bersemangat untuk bergabung dengan tim HIJ's Coffee di Bandung, Jawa Barat. Sebagai Cook dan Barista, Anda akan memainkan peran penting dalam menciptakan pengalaman kuliner dan minuman yang luar biasa bagi pelanggan kami. Posisi ini menggabungkan keterampilan memasak dengan keahlian dalam menyiapkan kopi berkualitas tinggi dan minuman spesial lainnya. Anda akan bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan ramah, melayani pelanggan dengan standar layanan tertinggi. Ini adalah posisi waktu penuh yang berbasis di Bandung, Jawa Barat.

Tanggung Jawab Utama

• Menyiapkan hidangan dan menu makanan sesuai dengan standar kualitas dan resep HIJ's Coffee dengan presentasi yang menarik.

• Menyeduh dan menyajikan kopi berkualitas tinggi, espresso, dan minuman spesial lainnya dengan teknik yang tepat dan konsisten.

• Mengelola stok bahan baku dapur dan minuman, memastikan kesegaran dan ketersediaan produk setiap hari.

• Menjaga kebersihan dan sanitasi area dapur serta bar sesuai dengan standar keselamatan pangan dan protokol kebersihan.

• Berinteraksi dengan pelanggan secara profesional dan ramah, menerima pesanan, memberikan rekomendasi menu, dan memastikan kepuasan pelanggan.

• Berkolaborasi dengan tim dapur dan barista lainnya untuk memastikan layanan yang cepat dan efisien selama jam sibuk.

• Mengikuti prosedur operasional HIJ's Coffee dan menerapkan standar kontrol kualitas dalam setiap produk yang dihasilkan.

• Membantu dalam persiapan bahan baku dan pemeliharaan peralatan dapur dan mesin kopi.

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

• Pendidikan minimal SMK atau sederajat dalam bidang Kuliner, Perhotelan, atau pengalaman praktis yang setara.

• Minimal 2-3 tahun pengalaman sebagai Cook, Barista, atau di bidang F&B di industri perhotelan dan kafe.

• Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dasar dan kemampuan untuk mengikuti resep dengan presisi.

• Keahlian dalam menyeduh kopi, pemahaman tentang jenis biji kopi, dan pengalaman dengan mesin espresso dan alat barista profesional.

• Menguasai Latte Art

• Keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan bekerja dalam tim yang dinamis.

• Kesadaran tinggi terhadap kebersihan, sanitasi, dan keselamatan pangan.

• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan mengelola beberapa tugas secara bersamaan.

• Kepribadian yang ramah, senyuman yang tulus, dan dedikasi terhadap kepuasan pelanggan.

• Jam kerja yang fleksibel termasuk pagi, sore, dan akhir pekan.

Manfaat Utama

• Peluang pengembangan karier dan pelatihan keterampilan berkelanjutan dalam seni barista dan memasak.

• Lingkungan kerja yang positif dan mendukung dengan tim yang bersahabat.

• Kesempatan untuk menjadi bagian dari komunitas kopi yang berkembang di Bandung.

Tentang Kami
HIJ's Coffee adalah sebuah kafe yang berkomitmen untuk menyediakan pengalaman kopi dan kuliner terbaik kepada pelanggan di Bandung, Jawa Barat. Kami percaya pada kualitas bahan baku premium, inovasi dalam setiap produk yang kami tawarkan, dan pelayanan yang hangat dan personal kepada setiap tamu. HIJ's Coffee adalah tempat di mana para penikmat kopi dan penggemar kuliner berkumpul untuk menikmati momen-momen spesial mereka. Kami menghargai keberagaman dan menciptakan lingkungan kerja yang inklusif di mana setiap anggota tim memiliki kesempatan untuk berkembang dan mencapai potensi penuh mereka. Visi kami adalah menjadi destinasi kopi pilihan utama dengan standar kualitas tertinggi dan layanan pelanggan yang exceptional.

Lamar Sekarang
Jika Anda memiliki passion untuk memasak atau keahlian barista, dan keinginan untuk memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan, kami mengundang Anda untuk bergabung dengan tim HIJ's Coffee. Lamar sekarang dan mulai perjalanan Anda bersama kami di industri perhotelan dan pariwisata yang dinamis dan memuaskan.