Business Analyst

Tanggung Jawab Utama

• Menganalisis data kinerja bisnis F&B secara teratur, termasuk penjualan, biaya operasional, margin keuntungan, dan metrik kinerja kunci lainnya.

• Membuat laporan dan dashboard komprehensif yang mengkomunikasikan insight bisnis kepada manajemen senior dan stakeholder.

• Mengidentifikasi tren pasar, peluang bisnis, dan area-area yang perlu ditingkatkan dalam operasi F&B.

• Melakukan analisis mendalam terhadap pola konsumsi pelanggan, preferensi menu, dan perilaku pembelian untuk optimalisasi strategi penjualan.

• Berkolaborasi dengan tim operasional F&B untuk memahami tantangan bisnis dan mengembangkan solusi berbasis data.

• Memantau efisiensi biaya, termasuk analisis food cost, labor cost, dan overhead expenses.

• Membuat rekomendasi strategis untuk meningkatkan profitabilitas dan efisiensi operasional.

• Mendukung proses perencanaan dan budgeting untuk departemen F&B dengan proyeksi yang akurat.

• Melakukan riset pasar dan analisis kompetitif untuk mendukung pengembangan strategi bisnis.

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

• Gelar Sarjana (S1) dalam Akuntansi, Keuangan, Bisnis, Data Analytics, atau bidang terkait.

• Minimal 3-5 tahun pengalaman dalam analisis bisnis, terutama di sektor Food & Beverage, hospitality, atau retail.

• Keahlian yang kuat dalam penggunaan software analitik dan business intelligence tools seperti Tableau, Power BI, atau sejenisnya.

• Penguasaan Excel tingkat lanjut, termasuk pivot table, VLOOKUP, dan pembuatan formula kompleks.

• Kemampuan menggunakan SQL atau tools database lainnya untuk ekstraksi dan manipulasi data.

• Pemahaman mendalam tentang operasi F&B, manajemen inventory, dan cost control.

• Kemampuan komunikasi yang sangat baik dalam mempresentasikan data dan insights kepada berbagai level manajemen.

• Keterampilan problem-solving yang excellent dan kemampuan berpikir strategis.

• Perhatian terhadap detail dan akurasi tinggi dalam penanganan data.

• Mampu bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan deadline yang ketat.

• Pengalaman sebelumnya dalam industri hospitality atau tourism adalah nilai tambah.