Baker

Urban Wagyu adalah sebuah restoran steak yang terkenal di Surabaya dan sedang berkembang pesat. Kami berkomitmen untuk menjadi tempat yang paling dikenang dalam dunia kuliner steak di Indonesia dengan memberikan pengalaman hangat kepada setiap pelanggan dan pemangku kepentingan. Saat ini, kami membutuhkan seseorang yang memiliki semangat, keterampilan, dan dedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Wonokromo, Surabaya, Jawa Timur. Kesempatan ini cocok bagi mereka yang ingin tumbuh bersama perusahaan yang sedang berkembang dan berkomitmen pada kualitas serta inovasi.

Sebagai Baker, Anda akan bertanggung jawab atas pembuatan berbagai jenis roti, kue, dan produk pastry yang sesuai dengan standar kualitas Urban Wagyu. Tugas utama termasuk merencanakan dan menyiapkan bahan-bahan, mengoperasikan alat dan mesin baking, menjaga kebersihan dan keamanan area kerja, serta bekerja sama dengan tim dapur untuk memastikan penyajian makanan yang sempurna. Anda juga akan diminta untuk menciptakan inovasi dalam resep dan desain produk agar tetap menarik minat pelanggan.

Kami mencari kandidat yang memiliki gelar diploma atau setara, dengan pengalaman kerja antara 1 hingga 3 tahun di bidang yang relevan. Kandidat harus memiliki kemampuan manajemen biaya, komunikasi yang baik, serta keahlian dalam membuat kue dan roti. Kami menyambut semua yang memiliki antusiasme untuk belajar dan berkembang bersama kami, serta siap memberikan kontribusi positif dalam lingkungan kerja yang dinamis dan profesional.

QUALIFICATION :

• Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan jurusan tata boga, manajemen hotel & restoran, atau jurusan lain yang relevan

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Cook Pastry & Bakery

• Memiliki pengetahuan tentang teknik memanggang dan proses pembuatan berbagai jenis Pastry & Bakery.

• Memiliki kreatifitas dalam dekorasi berbagai jenis kue dan dessert lain

• Mampu menggunakan Ms.Office (Word, Excel, PowerPoint)