Waiter

Tanggung Jawab

• Bertanggung jawab atas pelayanan tamu pada station yang ditugaskan selama shift.

• Menyambut dan melakukan approach kepada tamu sesuai standar pelayanan.

• Menjelaskan menu dan membantu memberikan rekomendasi kepada tamu.

• Mengambil pesanan dengan akurat, melakukan repeat back, dan menginput order ke POS.

• Memastikan pesanan makanan dan minuman sesuai dengan order serta special request tamu.

• Berkoordinasi dengan Kitchen, Barista, Runner/Busser, dan Captain dalam proses pelayanan.

• Melakukan serving, check back, table touch, pre-bussing, dan table maintenance sesuai Sequence of Service.

• Menjaga kebersihan, kerapian, dan kelengkapan station.

• Menangani kebutuhan dan keluhan tamu secara profesional serta melakukan eskalasi kepada Captain apabila diperlukan.

• Melakukan billing dan farewell kepada tamu sesuai standar perusahaan.

• Menjalankan opening, running, dan closing side work sesuai checklist.

• Membantu kebutuhan operasional tim lainnya saat kondisi low occupancy.

Kualifikasi

• Memiliki pengalaman sebagai Waiter/Server di restoran atau hospitality menjadi nilai tambah.

• Memiliki kemampuan komunikasi dan pelayanan yang baik.

• Ramah, responsif, sopan, dan berorientasi pada kepuasan tamu.

• Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim.

• Teliti dalam mengambil dan menginput pesanan.

• Memiliki kemampuan koordinasi yang baik dengan tim.

• Memahami pentingnya kebersihan, grooming, dan standar pelayanan.

• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk weekend dan hari libur.

• Memiliki sikap kerja yang disiplin, bertanggung jawab, dan profesional.

• Bersedia mengikuti training, onboarding, dan evaluasi kompetensi sesuai standar perusahaan.

Yang Akan Kamu Kerjakan

Sebagai Waiter / Server, kamu bukan hanya mengambil order. Kamu akan menjadi salah satu pihak yang bertanggung jawab memastikan pengalaman tamu sejak datang, selama berada di meja, hingga meninggalkan restoran berjalan dengan baik.

Kami mencari kandidat yang mampu bekerja cepat, teliti, komunikatif, dan tetap memberikan pelayanan yang hangat serta profesional dalam kondisi operasional yang dinamis.