Supervisor Produksi

Kualifikasi :

• Pendidikan minimal S1 Teknik Industri, Teknologi Pangan, Teknik Mesin, atau jurusan lain yang relevan.

• Memiliki pengalaman kerja di bidang produksi/manufaktur, diutamakan pada industri makanan (food manufacturing).

• Memahami proses produksi, alur kerja manufaktur, serta pengendalian proses produksi.

• Memahami penerapan GMP, HACCP, dan standar keamanan pangan (food safety).

• Memahami dan mampu melakukan monitoring terhadap OEE, yield, produktivitas, dan efisiensi produksi.

• Memahami konsep Lean Manufacturing dan Continuous Improvement untuk meningkatkan efektivitas proses produksi.

• Mampu melakukan analisis dan penyelesaian masalah menggunakan metode Root Cause Analysis (RCA), seperti 5 Why, Fishbone Diagram, dan Pareto.

• Mampu melakukan perencanaan tenaga kerja (manpower planning) dan pengaturan keseimbangan beban kerja lini produksi (line balancing).

• Memiliki kemampuan leadership yang kuat dan berpengalaman dalam mengelola serta mengarahkan operator dalam jumlah besar.

• Tegas, disiplin, dan mampu membangun kerja sama tim serta mengambil keputusan secara cepat dan tepat di area produksi.

• Memiliki kemampuan problem solving, analytical thinking, komunikasi, dan orientasi terhadap pencapaian target.

• Mampu bekerja di bawah tekanan, memiliki daya tahan kerja yang baik, serta mampu menghadapi tantangan operasional produksi.

• Bersedia bekerja dengan sistem shift dan mengikuti kebutuhan operasional perusahaan.

Tugas dan Tanggung Jawab :

• Mengawasi dan memastikan seluruh proses produksi berjalan sesuai dengan target, jadwal, standar kualitas, dan prosedur operasional yang telah ditetapkan.

• Mengatur, mengarahkan, dan mengawasi kinerja operator serta memastikan kebutuhan tenaga kerja di setiap lini produksi terpenuhi.

• Memastikan pencapaian target produksi berdasarkan aspek kuantitas, kualitas, produktivitas, efisiensi, dan ketepatan waktu.

• Memastikan penerapan GMP, HACCP, food safety, serta standar kebersihan dan keselamatan kerja di area produksi.

• Melakukan monitoring terhadap pencapaian OEE, yield, produktivitas, dan efisiensi produksi serta menyusun laporan hasil produksi secara berkala.

• Mengidentifikasi dan menganalisis kendala produksi, melakukan Root Cause Analysis (RCA), serta menetapkan tindakan perbaikan untuk mencegah terulangnya masalah.

• Mengoptimalkan penggunaan tenaga kerja, mesin, bahan baku, dan waktu produksi untuk meningkatkan efisiensi operasional.

• Melakukan evaluasi terhadap proses kerja dan mengembangkan inisiatif perbaikan berkelanjutan (Continuous Improvement) guna meningkatkan produktivitas.

• Berkoordinasi dengan departemen Quality Control/Quality Assurance, Engineering, Warehouse, PPIC, dan departemen terkait untuk memastikan kelancaran proses produksi.

• Memastikan kesiapan mesin, peralatan, bahan baku, dan fasilitas produksi sebelum proses produksi dimulai serta menindaklanjuti kendala yang terjadi selama operasional.

• Menegakkan kedisiplinan, kepatuhan terhadap SOP, dan standar kerja operator serta melakukan pembinaan dan evaluasi kinerja tim.

• Menyusun laporan produksi, pencapaian target, kendala operasional, penggunaan bahan baku, serta rekomendasi perbaikan kepada atasan.

• Mengambil keputusan operasional secara cepat dan tepat untuk mengatasi hambatan produksi dengan tetap memperhatikan kualitas, keamanan pangan, dan keselamatan kerja.