Restaurant Supervisor

Kesempatan
Kami mengundang Anda untuk bergabung dengan PT Nourish Group Indonesia sebagai Restaurant Supervisor di lokasi kami yang strategis di Uluwatu, Kuta Selatan, Bali. Sebagai Restaurant Supervisor, Anda akan memainkan peran penting dalam memastikan operasional restoran berjalan dengan lancar dan memberikan pengalaman pelanggan yang luar biasa. Posisi ini membutuhkan profesional yang berdedikasi dengan kemampuan kepemimpinan yang kuat, perhatian terhadap detail, dan passion dalam industri perhotelan dan pariwisata. Ini adalah posisi kontrak yang menawarkan kesempatan untuk mengembangkan keterampilan manajemen Anda dalam lingkungan yang dinamis dan beragam di destinasi wisata kelas dunia.

Tanggung Jawab Utama

• Mengawasi dan mengarahkan tim pelayanan restoran untuk memastikan standar layanan berkualitas tinggi konsisten diterapkan di setiap interaksi dengan tamu

• Memastikan adherence terhadap protokol keselamatan, kebersihan, dan standar operasional yang ditetapkan oleh perusahaan

• Mengelola alur kerja restoran, mengatur penempatan meja, dan mengoptimalkan efisiensi operasional selama jam-jam sibuk

• Melatih, membimbing, dan mengevaluasi kinerja anggota tim waiting staff untuk meningkatkan kompetensi dan profesionalisme mereka

• Menangani keluhan dan feedback pelanggan dengan profesional, mencari solusi yang memuaskan dan membangun loyalitas tamu

• Berkoordinasi dengan dapur dan tim back-of-house untuk memastikan pengiriman makanan dan minuman yang tepat waktu dan berkualitas

• Melakukan inventory control terhadap peralatan, utensil, dan supplies area restoran

• Membantu dalam perencanaan menu khusus, acara, dan promosi restoran

• Melaporkan kepada manajemen mengenai performa harian, isu operasional, dan rekomendasi perbaikan

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

• Diploma atau sertifikat dalam Hospitality Management, Food & Beverage, atau bidang terkait dari institusi yang diakui

• Minimal 3-5 tahun pengalaman di industri restoran atau perhotelan, dengan minimal 1-2 tahun dalam posisi supervisory atau leadership

• Pemahaman mendalam tentang standar layanan restoran, etika meja, dan protokol perhotelan

• Kemampuan kepemimpinan yang kuat dengan kapasitas untuk memotivasi, melatih, dan mengelola tim yang beragam

• Kemampuan komunikasi yang excellent dalam bahasa Indonesia dan bahasa Inggris, dengan kemampuan berbahasa asing tambahan menjadi nilai plus

• Keterampilan problem-solving yang excellent dan kemampuan beradaptasi dalam lingkungan yang bergerak cepat

• Perhatian terhadap detail dan komitmen terhadap kebersihan serta standar keselamatan

• Pengalaman mengelola tim dan inventory akan sangat menguntungkan

• Pengetahuan tentang sistem point-of-sale (POS) dan software manajemen restoran modern

• Passion terhadap customer service excellence dan industri perhotelan

Manfaat Utama Perusahaan

• Gaji yang kompetitif sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi Anda

• Tunjangan makan

• Program asuransi kesehatan untuk karyawan kontrak

• Peluang pengembangan karier dan pelatihan profesional berkelanjutan

• Lingkungan kerja yang inklusif dan mendukung di lokasi wisata premium Bali

• Kesempatan untuk bekerja dengan tim multikultural dan beragam

• Cuti dan hari libur sesuai dengan peraturan yang berlaku

Tentang Kami
PT Nourish Group Indonesia adalah perusahaan terkemuka dalam industri perhotelan dan pariwisata, berkomitmen untuk memberikan pengalaman terbaik kepada setiap tamu. Dengan kehadiran strategis di Kuta Selatan, Bali, kami menyediakan layanan restoran berkualitas tinggi dengan cita rasa internasional. Kami percaya bahwa kesuksesan kami dibangun atas fondasi tim yang berkompeten, berdedikasi, dan berorientasi pada kepuasan pelanggan. Perusahaan kami menghargai keberagaman, inovasi, dan komitmen terhadap excellence dalam setiap aspek operasi. Kami menciptakan lingkungan kerja yang positif di mana setiap anggota tim diberdayakan untuk berkembang dan memberikan kontribusi yang bermakna.

Lamar Sekarang
Jika Anda memiliki passion untuk memberikan layanan exceptional dan siap memimpin tim yang berdedikasi, kami ingin mendengarkan dari Anda. Lamar sekarang dan jadilah bagian dari keluarga PT Nourish Group Indonesia!