Research & Development ( R&d )

PT. KOKI SEHAT SEJAHTERA adalah perusahaan yang bergerak dalam bidang pengolahan makanan. Yang saat ini sedang membutuhkan untuk posisi " Researh & Development " yang kreatif dan inovatif untuk memimpin pengembangan produk minuman, dengan kriteria / kualifikasi :

- Pendidikan S-1 Teknologi Pangan atau bidang sejenis yang relevan

- Diutamakan memiliki pengalaman minimal 1 - 2 tahun dalam bidang pengolahan minuman

- Memahami regulasi BPOM, HACCP, dan Halal

- Memiliki kemampuan analisis terkait bahan yang digunakan

- Kreatif, teliti, dan memiliki keahlian pemecahan masalah

Tanggung Jawab Utama :

- Merancang dan mengembangkan formulasi produk minuman baru sesuai standar cita rasa, dan nutrisi

- ​Melakukan uji stabilitas, shelf-life (masa simpan), dan tes organoleptik (sensori).

​- Mengidentifikasi serta menguji bahan baku baru dari vendor lokal maupun internasional.

- ​Menyusun dokumen teknis seperti Spesifikasi Bahan, Standard Operating Procedure (SOP) formulasi, dan Bill of Materials (BOM).

- ​Bekerja sama dengan tim Produksi dan Quality Assurance (QA) saat proses scale-up atau trial produksi skala besar.

​- Memastikan seluruh produk memenuhi regulasi BPOM dan sertifikasi Halal.

Benefit :

- Gaji Kompetitif

- Asuransi Kesehatan ( BPJS KESEHATAN & KETENAGAKERJAAN )

- Lingkungan pekerjaan yang nyaman