Production Engineer

Job Description

• Memastikan ketersediaan finished goods secara tepat waktu dan jumlah sesuai dengan rencana produksi (Production Planning).

• Menganalisa dan mengoptimalkan proses produksi serta utilisasi mesin untuk meningkatkan efisiensi dan menekan produksi (cost reduction).

• Bertanggung jawab dalam proses upscale produk dari skala laboratorium/pilot ke skala produksi komersial tanpa mengurangi standar kualitas.

• Memastikan seluruh sistem produksi berjalan sesuai dengan prosedur mutu (SOP), rencana kerja, dan instruksi kerja (IK) yang telah ditetapkan.

• Menjaga konsistensi penerapan standar ISO 9001, HACCP/ISO 22000, serta Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH) di area produksi.

• Melakukan identifikasi dini terhadap kendala teknis di lini produksi dan memberikan solusi perbaikan yang efektif.

• Menyusun laporan performa produksi harian/mingguan (OEE, yield analysis, dan penggunaan energi).

• Memastikan penerapan Good Manufacturing Practices (GMP) dan budaya K3 di area kerja.

Job Requirements

• Minimal S1 Teknologi Pangan atau Teknik Kimia.

• Wajib Laki - laki

• Memiliki pengalaman kerja minimal 1-2 tahun di posisi serupa (diutamakan dari industri food ingredients atau FMCG).

• Wajib memahami dan mampu mengimplementasikan ISO 9001, ISO 22000/HACCP, serta Sistem Jaminan Halal.

• Memahami proses pengolahan bahan pangan (Food Processing) dan karakteristik bahan kimia/pangan.

• Mampu membaca data produksi, melakukan pemetaan proses (process mapping), dan memberikan rekomendasi perbaikan.

• Mahir mengoperasikan Microsoft Office (Excel untuk olah data, PowerPoint untuk presentasi, dan Word untuk pembuatan SOP).

• Disiplin dalam pencatatan administrasi produksi untuk mendukung kesiapan audit mutu maupun audit halal sewaktu-waktu.

• Ahli dalam mengelola alur produksi dari bahan baku hingga barang jadi dengan fokus pada efisiensi dan minimalisasi pemborosan (waste).

• bersedia bekerja dengan sistem shifting 4 GROUP 3 SHIFT - 6 hari kerja 2 hari libur 3 SHIFT SHIFT I : 07.00 - 15.00 SHIFT II : 15.00 - 23.00 SHIFT III : 23.00 - 07.00