Manager QAQC

Job Description

• Memimpin dan mengelola fungsi Quality Assurance (QA) dan Quality Control (QC) unutk memastikan kualitas dan keamanan produk sesuai standar perusahaan dan regulasi yang berlaku

• Menetapkan, mengembangkan dan memastikan implementasi Quality & Food Safety System secara konsisten

• Menetapkan KPI QA/QC serta melakukan monitoring dan evaluasi pencapaiannya

• Memastikan penerapan GMP, HACCP, Food Safety Syatem, SOP, WI, dan Quality Standard di seluruh proses terkait

• Mengelola dan memastikan penyelesaian quality issue, complaint, deviation, non-conformity dan CAPA

• Memimpin proses audit internal maupun eksternal serta memastikan tindak lanjut remuan berjalan efektif

Job Requirement

• Minimal pendidikan S1 Teknologi Pangan, Food Scince, Teknik Pangan, Bio Teknologi, Kimia atau sejenis

• Memiliki minimal pengalaman 4 tahun di bidang yang serupa

• Memahami Food Safety Management System, HACCP, GMP/CPPB-IRT/CPPOB dan sistem manajemen mutu

• Memahami regulasi pangan, termasuk BPOM, BTP, Labeling dan persyaratan legal produk

• Familiar dengan sistem QA/QC, laboratory testing, microbiology, sensory evaluation, dan product specification

• Memahami root cause analysis, CAPA, risk assessment, deviation dan problem solving

• Mampu melakukan analisis dan quality dan membuat quality trend atau performance analysis

• Memahami proses NPD, Scale up, validation, verification dan shelf life study

• Memahami supplier atau vendor quality management

• Mampu mengelola audit internal dan eksternal

• Familiar dengan Excel atau data analysis dan reporting tools