Kitchen/Cook

Bersedia ditempatkan di Sleman/Yogyakarta. Jam kerja sistem shift.

Job Description:

1. Membantu proses persiapan bahan, memasak sesuai resep, dan memastikan kualitas produk selalu terjaga secara konsisten

2. Mengelola bahan baku harian termasuk penerimaan, penyimpanan, persiapan (preparation), dan penggunaan sesuai standar agar tidak terjadi pemborosan.

3. Menjaga kebersihan area dapur dan peralatan, serta memastikan alur kerja efisien.

4. Mengikuti standar hygiene, food safety, dan SOP produksi yang telah ditetapkan.

5. Bekerja sama dengan tim dapur dan service untuk memastikan order selesai tepat waktu sesuai dengan standar yang telah ditentukan.

Job Criteria:

1. Pendidikan min. SMA/ sederajat. Dipersilahkan yang sedang kuliah.

2. Wajib pengalmaan kitchen crew atau tukang masak minimal 6 bulan. Diutamakan minimal 1 tahun pengalaman kerja

3. Mampu bekerja cepat, teliti, dan mengikuti instruksi.

4. Memiliki pemahaman dasar hygiene & sanitasi dapur.

5. Memiliki ketahanan fisik yang baik

6. Pengalaman dalam chinese atau oriental cuisine lebih disukai.

7. Terbiasa atau mahir menggunakan Wok menjadi nilai plus yang signifikan